Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 98 сообщений
Cообщения с меткой

копченая грудинка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
vartysh

Фаршированная картошка в духовке

Четверг, 20 Октября 2022 г. 20:15 (ссылка)


Фаршированная картошка с начинкой из копченой курицы, сыра, чеснока и зелени.






Фаршированная картошка в духовке





Ингредиенты:




  • Картофель (средний) - 7 шт.


  • Российский сыр - 160 г


  • Копчёная куриная грудка - 400 г


  • Чеснок - 2 зубчика


  • Укроп - 10 г


  • Сметана - 15% - 300 г


  • Подсолнечное масло - 35 мл


  • Соль, перец - по вкусу



Приготовление:




  1. Каждый картофель смазать небольшим количеством подсолнечного масла, посолить, поперчить и обернуть фольгой. Отправить запекаться на 1 час при температуре 200 градусов.


  2. Запечённый картофель разрезать на две части, с помощью столовой ложки сделать углубления в виде лодочек, оставив стенки с мякотью.


  3. Куриную копчёную грудку мелко нашинковать ножом.


  4. Укроп мелко нарубить и отправить к курице.


  5. Зубчики чеснока очистить, измельчить и отправить к курице.


  6. Добавить к курице с зеленью сметану и перемешать начинку до однородности.


  7. Натереть на крупной тёрке сыр и отправить к начинке, перемешать.


  8. Картофельную мякоть от лодочек мелко нарезать, отправить в начинку и перемешать.


  9. Каждую картофельную лодочку фаршировать начинкой и переложить на противень.


  10. Посыпать каждую фаршированную лодочку сыром, натёртым на мелкой тёрке и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут или поставить на режим «гарниры».


  11. Готовым картофельным лодочкам надо дать время постоять и успокоиться.



Приятного аппетита![



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Картофельные драники с соусом

Понедельник, 17 Октября 2022 г. 22:22 (ссылка)


Рецепты драников бывают разные, но мы вам покажем классические домашние драники с отменным рецептом соуса.






Картофельные драники с соусом






Ингредиенты:




  • Картофель - 5 шт. (750 г)


  • Лук репчатый - 1/2 шт.


  • Яйцо - 1 шт.


  • Мука - 1 ст. л.


  • Растительное масло - 40 мл


  • Соль, перец - по вкусу



Для соуса:




  • Копчёная грудинка - 60 г


  • Сметана - 1 ст. л.


  • Чеснок - 3 зубчика


  • Зелёный лук - 1 пёрышко


  • Растительное масло - 10 мл



Приготовление драников:




  1. Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.


  2. Лук очистить, натереть на мелкой тёрке и перемешать с картофелем. Чтобы картофель не темнел, нужно смешать его с тёртым луком.


  3. Картофелю нужно постоять около 2-3 минут, чтобы появилась лишняя жидкость. Слить лишнюю жидкость и отжать картофель руками.


  4. К картофелю добавить одно яйцо, соль, перец и муку. Перемешать до однородной консистенции.


  5. На разогретую сковороду налить 40 мл растительного масла, выложить по одной столовой ложке тёртого картофеля и распределить так, чтобы драники были тонкие и широкие. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Чтобы драники равномерно обжарились, нужно сначала держать на максимальном огне до колера, а затем убавить огонь до минимума.


  6. Готовим соус. Кусочки грудинки нарезать на небольшие кубики и обжарить на разогретой сухой сковороде.


  7. Налить к грудинке 10 мл растительного масла и добавить 3 измельчённых зубчика чеснока.


  8. Добавить к грудинке одну столовую ложку сметаны, перемешать и снять с нагрева.


  9. Зелёный лук мелко нарезать колечками.


  10. Переложить на порционные тарелки драники, сверху полить соусом и посыпать колечками зелёного лука.



Приятного аппетита!



 



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Картофельные драники с соусом

Четверг, 13 Октября 2022 г. 20:30 (ссылка)


Рецепты драников бывают разные, но мы вам покажем классические домашние драники с отменным рецептом соуса.





 




Картофельные драники с соусом





Ингредиенты:




  • Картофель - 5 шт. (750 г)


  • Лук репчатый - 1/2 шт.


  • Яйцо - 1 шт.


  • Мука - 1 ст. л.


  • Растительное масло - 40 мл


  • Соль, перец - по вкусу



Для соуса:




  • Копчёная грудинка - 60 г


  • Сметана - 1 ст. л.


  • Чеснок - 3 зубчика


  • Зелёный лук - 1 пёрышко


  • Растительное масло - 10 мл



Приготовление драников:




  1. Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.


  2. Лук очистить, натереть на мелкой тёрке и перемешать с картофелем. Чтобы картофель не темнел, нужно смешать его с тёртым луком.


  3. Картофелю нужно постоять около 2-3 минут, чтобы появилась лишняя жидкость. Слить лишнюю жидкость и отжать картофель руками.


  4. К картофелю добавить одно яйцо, соль, перец и муку. Перемешать до однородной консистенции.


  5. На разогретую сковороду налить 40 мл растительного масла, выложить по одной столовой ложке тёртого картофеля и распределить так, чтобы драники были тонкие и широкие. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Чтобы драники равномерно обжарились, нужно сначала держать на максимальном огне до колера, а затем убавить огонь до минимума.


  6. Готовим соус. Кусочки грудинки нарезать на небольшие кубики и обжарить на разогретой сухой сковороде.


  7. Налить к грудинке 10 мл растительного масла и добавить 3 измельчённых зубчика чеснока.


  8. Добавить к грудинке одну столовую ложку сметаны, перемешать и снять с нагрева.


  9. Зелёный лук мелко нарезать колечками.


  10. Переложить на порционные тарелки драники, сверху полить соусом и посыпать колечками зелёного лука.



Приятного аппетита!



 



 



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<копченая грудинка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda