Время приготовления:  60 минут

Уровень сложности:  Справится и новичок

А хотите клубничного пирога? Он очень простой и очень вкусный. Готовится на основе кексового теста. Правда, я немного пожалела муки, и все ягоды предательски утонули и обосновались на дне пирога. В пропорции количество муки подправлено уже из такого расчета, чтобы ягоды не тонули. К сожалению, заморожено-размороженная клубника для этого пирога не подойдет - она даст слишком много сока. Итак, ловим за хвост ускользающий клубничный сезон.

Ингредиенты

на форму 23-26 см:

Основа

• 
  сливочное масло 150 грамм


• 
  пшеничная мука 220 грамм


• 
  разрыхлитель 1,5 ч.л.


• 
  сахар 200 грамм


• 
  соль 1/4 ч.л.


• 
  яйца 1 шт.


• 
  молоко 120 мл.


• 
  ванильный сахар 1 ч.л.

клубника 300-400 грамм

Рецепт приготовления:

1. 
   Муку просеиваем с солью и разрыхлителем.


2. 
   Масло комнатной температуры взбиваем с обычным и ванильным сахаром до кремообразной массы, около 2-3 минут.


3. 
   Добавляем яйцо и еще раз взбиваем до однородности.


4. 
   Добавляем половину мучной смеси, взбиваем, вливаем молоко, снова взбиваем, добавляем оставшуюся муку и взбиваем в последний раз.


5. 
   Перекладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму. Сверху кладем нарезанную клубнику.


6. 
   Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 10 минут. Затем снижаем температуру до 160 градусов и печем до готовности (проба спичкой), еще около 50 минут.


7. 
   Готовый пирог вынимаем из формы, остужаем и подаем. Приятного чаепития!
   
    

источник

Клубничный пирог


Ингредиенты:
• яйцо – 3 шт.
• сахар – 100 г.
• ванилин
• молоко – 100 мл.
• растительное масло – 100 мл.
• мука – 200 г.
• разрыхлитель – 10 г.
• клубника – 300 г.
Штрейзель (сладкая крошка):
• мука – 2 ст. л.
• сахар – 2 ст. л.
• сливочное масло – 3 ст. л.

Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты для теста.
2. Нарезаем половину клубники кубиком, остальную – на половинки.
3. Натираем сливочное масло и смешиваем его с мукой и сахаром в крошку.
4. Тесто смешиваем с нарезанной кубиком клубникой, выливаем в форму для выпечки, сверху выкладываем половики клубники и посыпаем штрейзелем.
5. Убираем в духовку при 180 градусах на 40-45 минут.

Клубничный пирог

• 
  - В зимнее время используйте просто замороженные ягоды. 

Клубничный пирог в нескольких вариантах, который вы сможете испечь в любое время года! 

• 
  А давайте сделаем себе приятно - забудем о холоде и невзгодах и вспомним о солнышке и наших родных и друзьях.


• 
  Почему бы не провести вместе время за чашкой чая, кофе или  - не побоюсь этого слова - бокалом вина (в порядке исключения, конечно!) в приятной беседе и общении с кусочком ароматного пирога на тарелочке.


• 
  И печь мы будем - да, да! - из клубники. 

Рецепты пирога с клубникой "ягоды на снегу" - несложно, быстро, вкусно, волшебно!

Клубничный кремовый пирог

• 
  - Как приготовить клубничный пирог с кремом


• 
  - 1 порция клубничного пирога содержит

Клубничный пирог блонди

• 
  - Как приготовить клубничные пирожные блонди


• 
  - 1 порция клубничного пирога блонди содержит

Сочный клубничный пирог

• 
  - Как испечь клубничный пирог просто и быстро

Нам понадобится:
Масло сливочное 110 гр. Сахар 180 гр. Яйца 2 шт. Молоко 120 гр. Ванильный сахар или ванилин Мука 250 гр. Разрыхлитель 2 чл. ( без верха ). ( у меня сода, так как не было разрыхлителя ) Соль 1/2 чл. Клубника





1. Миксером взбиваем размягченное масло с сахаром и солью. Добавляем по одному яйца и снова взбиваем. Добавляем молоко и ванилин. Снова перемешиваем.

2. Смешиваем муку и разрыхлитель. К жидким ингредиентам добавляем муку и все хорошо перемешиваем.

3. Подготавливаем форму. Смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто, затем клубнику. Выпекать 180 градусов 20-25 минут