Самый рабочий рецепт приготовления куриной грудки. Этим рецептом я пользуюсь очень часто, когда нужно быстро и вкусно приготовить что-нибудь из куриного филе. Также этот рецепт понравится хозяйкам, у которых нет мясорубки, ведь для приготовления этих сочных и вкусных котлет она не нужна. Не знаю, имеет ли отношение этот вариант приготовления курицы к французской кухне, но об этом можно упомянуть как-нибудь перед ужином - для эффекта.

Ингредиенты

Куриное филе - 350 г

 

Яйцо - 1 шт.

 

Майонез - 1 ст.л.

 

Мука - 2 ст.л.

 

Крахмал - 1 ст.л.

 

Сухие травы - 0,5 ч.л.

 

Соль - по вкусу

 

Чёрный молотый перец - по вкусу

 

Масло растительное - для жарки