«Магазинное не люблю, пеку дома сама»: печенье «Курабье» из простых продуктов (вкус детства)

Всё смешала и готово, приготовить проще, чем сходить в магазин! Да и вкус уже не тот, что раньше.. Печенье «Курабье» – любимое лакомство моего детства. Делюсь рецептом.

Приготовление.

Ингредиенты:

• 
  Пшеничная мука — 240 г


• 
  Сливочное масло — 65 г 


• 
  Сахар — 150 г 


• 
  Ванильная эссенция — 1 ч.л. (или пакетик ванилина) 


• 
  Разрыхлитель — 0,5 ч.л. 


• 
  Яйца — 1 шт. 


• 
  Молоко — 3 ст.л. 


• 
  Вишни для коктейля или из варенья, или компота — 15 шт.

Приготовление:

1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванилью, добавляем яйцо и молоко, продолжаем взбивать до однородности. 

2. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и снова вымешиваем. Кладем в кондитерский мешок с широкой насадкой с зубчиками, отсаживаем на противень. В центр каждой кладем по вишенке и немного вжимаем. 

3. Выпекаем в течение 15 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Остывшее печенье при желании можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник