крем - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

veselaya_ja

Изумительный крем из 2-х ингредиентов

Четверг, 14 Ноября 2024 г. 17:09 (ссылка)

Изумительный КРЕМ из 2-х ингредиентов

Ингредиенты:

Сливочное масло 82,5% 250 г (размягченное комн температуры)

Сгущенное молоко 300 г

* Ингредиентов хватит, чтобы выровнять торт 18-20 см

** Пропорции можно менять, чем больше сливочного масла, тем стабильнее крем.

*** Сгущенку добавляйте маленькими порциями. Когда смешалась одна порция, добавляйте следующую. Если сразу добавить всю предусмотренную в рецепте холодную сгущенку, крем может расслоиться. Также он может расслоится, если его перебить.

❗️Не та консистенция получается, когда добавляете сгущенку комнатной температуры. Поэтому в этом креме используется холодная сгущенка, добавляемая маленькими порциями!

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Egoryja

Подробный МК по белково заварному крему

Четверг, 14 Ноября 2024 г. 06:53 (ссылка)

Это цитата сообщения Рамина-Марина Оригинальное сообщение

Подробный МК по белково заварному крему

Метки: рецепт крем

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819

Безупречная нежность вкуса: пирог "Кефировка"

Среда, 13 Ноября 2024 г. 04:23 (ссылка)

Еще один рецепт легкого в приготовлении, но фантастически вкусного пирога. Итак, рецепт от нас, от вас — полчаса свободного времени и наличие скромного набора ингредиентов. Рыхлая текстура коржа и нежный масляный крем с йогуртовой кислинкой. Результат превосходный!

Заходите! Угощаю!