Назва: Смачно!

Номер / рік видання: № 8 СВ, 2021

Вид-во: ПП "Арт-комплекс"

Формат: pdf

К-ть стор.: 50

Розмір: 58,80 Мб    

Мова: українська



Прості кулінарні шедеври на кожен день!

Тема випуску: "Що приготувати на обід?".

У квартирі пахне свіжозвареним наваристим супом, тушкованим м'ясом з картоплею та ароматним сливовим пирогом. Чутно галас дітей і сміх дорослих. Усі поспішають до столу, щоб пообідати у родинному колі. Мабуть, так виглядав би ідеальний обід. Однак сучасний ритм життя диктує свої правила. Зазвичай доводиться обідати окремо від рідних людей та ще й їжею, яка навіть не нагадує домашню. Ось чому ми всі так цінуємо ті нечасті можливості зібратися за одним столом і разом пообідати. А коли випадає така нагода хочеться наготувати усілякої смакоти, щоб задовільнити кулінарні пристрасті кожного члена сім'ї. І ті господині, які знаходять на це час і можливість - так і роблять. А ті, яким завжди бракує часу, шукають цікаві рецепти для приготування їжі нашвидкуруч. Потреби і тих, і інших господинь ми, звісно ж, врахували, готуючи цей спецвипуск. Тож надихайтеся цікавими ідеями і даруйте своїм рідним тепло та затишок!

Комплексні обіди на тиждень * Коли немає часу: страви за 30 хвилин * Гаряча сковорідка — страва-конструктор нашвидкуруч * Обід на роботі: що взяти з собою? * Чим здивувати гостей під час святкового обіду *

  Збагачуйте скарбницю ваших рецептів новими цікавими ідеями. Бажаємо вам натхнення! І нехай усі ваші кулінарні експерименти будуть вдалими!! Нехай кожен день буде по особливому смачним!



d o w n l o a d :

  turbobit  | hitfile |   katfile   |    file-up  

Назва: Страви української кухні в піст

Укладач: Є.П.Степанович

Вид-во: К.: Книга Пам'ятi України: Льонок

Рік: 1998

Формат: pdf / djvu

К-ть стор.: 104

Розмір: 65,72 Мб

Мова: українська



   У книзі подано рецепти традиційної української кухні та новітні рецепти, а також розроблена автором рецептура страв, які будуть дуже доречними під час посту, для вегетаріанців, і яка допоможе усім, хто бажає наблизити своє життя до ідеального стану, дотримуватися постів і своєрідного шляху до пізнання основ світобудови. У книзі подаються основні характеристики овочів, їх склад та сфера вживання.

Борщі та юшки * Фруктові супи та юшки * Грінки до перших страв * Бутерброди * Каші * Соуси та підливи * Картопля * Капуста * Гриби * Салати * Буряки * Морква * Бобові * Квасоля * Горох * Біб * Баклажани * Перець * Кабачки * Гарбуз * Помідори * Огірки * Спаржа * Селера * Редька * Ріпа * Ревінь... * Риба * Страви з борошна * Вареники * Галушки * Пиріжки  * Млинці * Солодкі страви * Напої * Очищення фізичне й духовне * 

d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile    |     katfile     |     file-upload    

Назва: Смачно та просто
Номер/рік: № 2 (181) лютий 2022
Видавець: ТОВ «Вид-во "Кузя"»
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 53,05 Мб
Мова: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
* «Страви на кожен день»: солянка, м’ясні зрази, короп у медовому соусі, тушкована свинина з грибами, конфі з качки, .. * «Улюблені салати» * «Маленьким гурманам»: грибне ризото, куряче фрикасе, чорничні ватрушки, соняшникова халва, желейний помаранчевий мармелад * «Готуємо млинці» * «Господині на замітку» * «Корисно знати» * «Ароматна випічка»: торт "Карпатка", морквяний пиріг з горіхами, чизкейк "Грушева насолода", бананово-кокосові кекси, шоколадні мафіни, домашне біскотті з насінням,.. * «Десерти та напої»: віденські пундики, гарбузове варення, зелений смузі, цитрусовий сироп для імунітету, вишневий мус та ін. *
Смачного!

d o w n l o a d:

turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Назва: Багатий урожай (архів)

Вид-во: ВІД "Діана-плюс"

Рік: 2014/ 2015

К-ть стор.: по 36

Формат: pdf

Розмір: 326.1 Мб

Мова: українська



В архіві номера журнала "Багатий урожай" - для садоводів та квіткарів.

Серед статей такі як:

Збір і зберігання яблук * Час зайнятись газоном * Опеньки * Правила зберігання моркви * Бережемо сад від морозів * Час оновити сад * Що робити з сухофруктами * Погріб може стати оградою * Висаджування цибулинних * Арахіс * Цікаві факти про - каштан, цикорій *  Виноград: від гілочки до грона * Скорцонера * Лагенарія - плоди, що надихають * та ін.

«Цілющі сили трав»: родіола рожева, золотушник, дягель лікарський... *

«Квітковий розмай»: флокси, гвоздики, троянди, магнолія...  *

«Азбука спецій»: фенхель, сумах, бадан, настурція, рожа, пастернак, какао; хрін... *

Додатково - зразки для вишивки *

 

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: Люблю готувати (Люблю готовить)

Номер: № 3 CВ (148/березень) 2022

Издатель: ДП "Бурда-Україна"

К-во страниц: 50

Формат: pdf

Размер: 49,49 Мб    

Язык: украинский



 Кулінарний журнал, із рецептів надісланих до редакції читачами. Страви, представлені в цьому журналі, готуються з продуктів, які доступні для кожної сім'ї і завжди є в будь-якому магазині. За найцікавішими рецептами шеф-кухар редакції готує страви, а їхні фотографії з'являються у журналі зі знаком якості: «Перевірено. Редакція ЛГ».

Твій рецепт потрібний усім!

    Тема номера: Улюблені рецепти щоденних і святкових страв.

Рубрики номера:

* Корисне пісне меню * Салати та закуски * Кулінарна шпаргалка: 6 найкращих заправок для салатів * Найкращі страви з картоплі: по-португальськи, рьошті, зрази, пай з мідіями, чипси * Другі страви * Перші страви: гороховий крем-суп з грибами, суп з фрикадельками, капусняк, солянка, суп з гарбузом і сочевицею * Замість бутербродів: симіти - турецькі бублики, піца на сирному тісті, шаурма, ... * Солодке життя: ватрушка, маковий завиванець, сирні рафаєло, медовик, струдель з яблуками, рогалики з повидлом на сирному тісті ... * Напої та коктейлі * Поради та секрети: чайна церемонія *

«Майстер-клас»: квасоля на овочах; рулетики з оселедцем; картопляна піца; курячі рулети з овочами; суп з квасолею, ліниві чебуреки *

Смачного!



d o w n l o a d:

  turbobit  | hitfile |   katfile   |    file-up