Готовим кабачковые оладьи по новому рецепту - получаются сочными внутри и с хрустящей корочкой!

У меня сейчас все кабачки уходят на обалденные котлетки. Ни один кабачок не залёживается. Как только есть возможность, сразу готовлю побольше. Часть съедаем сразу, а остальное в морозилку и зимой едим вкуснейшие овощные котлеты с кабачками.

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Сегодня у меня для вас рецепт не только необычный и вкусный, а ещё и утилитарный! Мало кому в России не знакома проблема рационального использования избыточного урожая кабачков :) Кабачков почему-то всегда избыток - никому не удаётся вырастить их ровно столько, сколько нужно :) Поэтому люди в России делятся на тех, кто не знает меры в посадках, и тех, кого те первые одаривают лишними кабачками. Так что рецепт полезен всем! Интереснейшие оладушки с натёртыми кабачками, которые придают нежности бананового пюре выразительный акцент и характер. То бишь прикольную консистенцию, которую словами не описать! Да и вообще, лично для меня сочетание кабачков с бананами однажды стало той необычной изюминкой, которую я ищу во всех рецептах - поэтому спешу поделиться этим открытием со всем миром :)

Готовится за 40 минут, получается 5 порций.

Кабачковые оладьи - быстро и вкусно)

Ингредиенты
1 крупный кабачок;
2 яйца;
2–3 зубчика чеснока;
3–5 столовых ложек муки;
½ пучка укропа или петрушки — по желанию;
молотый чёрный перец — по вкусу;
соль — по вкусу.

Приготовление
Добавьте к тёртому кабачку яйца, измельчённый чеснок, муку и, при желании, рубленую зелень. Хорошо перемешайте тесто и приправьте специями. Осталось пожарить. Приятного аппетита.

Блюда из кабачков

Сочные, нежные и пышные оладьи с сюрпризом, которые понравятся всем. А со сметанным соусом вообще объедение.






На 12 шт.(крупные) понадобится:
700 гр. кабачков
1 небольшая морковь
1 луковица
укроп
2 яйца
2-3 ст.л. муки
соль
чёрный молотый перец
300 гр. филе курицы
1 ч.л. специй к мясу
1 ч.л. растительного масла для маринада
растительное масло для жарки. Можно и на сухой сковороде.
Всем добра и позитива!

 В семье у меня очень любят рыбу, поэтому я ее готовлю часто и совершенно разными способами. Кстати, не нужно покупать дорогущую рыбу, подойдет самая простая, например минтай можно приготовить очень вкусно. Давайте прямо сейчас и приготовим аппетитные котлеты с хрустящей корочкой снаружи и очень сочные внутри.

Жареные кабачки

Жареные кабачки