итальянский пирог «12 ложек» - Самое интересное в блогах

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Знаменитый Итальянский пирог «12 ложек». Простой и вкусный рецепт

Вторник, 25 Июня 2024 г. 09:48 (ссылка)

2835299_1 (700x393, 172Kb)

Знаменитые итальянские пироги — это выпечка, которая долгое время сохраняет свою актуальность во всем мире. Сейчас есть много разных вкусных пирогов вне Италии. Однако, кондитеры и пекари до сих пор опираются на рецептуру итальянской выпечки.

Например, многим известен тирольский пирог — это песочный открытый пирог с ягодной начинкой. Как правило, тирольские пироги стоят дорого, выглядят красиво.

Еще есть в Италии Парианте — это песочный пирог с рикоттой шпинатом и кедровыми орехами. Добавление сыров в сладкие пироги считается фишкой Италии.

Однако, помимо сложных пирогов, есть и более простые лаконичные варианты

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.;

Сахар — 12 ст.л.;

Ванильный сахар — 1 ч.л.;

Соль — щепотка;

Молоко — 12 ст.л.;

Растительное масло — 12 ст.л.;

Мука — 12 ст.л.;

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление итальянского пирога:

В миску разбиваем яйца, высыпаем классический и ванильный сахар, соль, взбиваем миксером до пышной белой пены. Вливаем к яйцам молоко и растительное масло, перемешиваем.

Соединяем муку с разрыхлителем, просеиваем в яичную смесь. Замешиваем слегка густое тесто без комков.

Выливаем тесто в форму для выпечки, выпекаем при 180 градусах 35 минут.

Готовый пирог просто посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол! Приятного чаепития!

2835299_2 (700x386, 56Kb)

Источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Итальянский пирог «12 ложек». Готовлю без весов: простой и вкусный рецепт

Понедельник, 05 Июня 2023 г. 09:39 (ссылка)

2835299_1 (700x391, 238Kb)

Пироги плотно вошли в традиции и культурную составляющую многих стран. Например, они играют большую роль в формировании нашей гастрономической культуры. Для многих наша страна ассоциируется именно с румяными пирогами. Они фигурируют во множестве сказок, фильмов и мультфильмов.

В первую очередь вспоминается знаменитый каравай, который выпекался специально для встреч гостей. Пироги — это символ гостеприимства. По этой причине, выпечка несет в себе добрые и бескорыстные побуждения.

Приготовим вкусный и ароматный итальянский пирог.

Ингредиенты для итальянского пирога:

Яйца — 3 шт.;

Сахар — 12 ст.л.;

Ванильный сахар — ч.л.;

Соль — щепотка;

Молоко — 12 ст.л.;

Растительное масло — 12 ст.л.;

Мука — 12 ст.л.;

Разрыхлитель — ч.л.

Приготовление итальянского пирога:

Читать далее...

Метки: Итальянский пирог «12 ложек»

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

kosha005

Нежный итальянский пирог «12 ложек».

Суббота, 16 Апреля 2022 г. 16:40 (ссылка)

Это цитата сообщения Людмила_Кременецкая Оригинальное сообщение

Нежный итальянский пирог «12 ложек» за полчаса: и весы не понадобятся

Эту нежную и вкусную выпечку способен приготовить даже новичок в кулинарии. Главные ингредиенты легко отмерить без весов — берутся 12 ложек каждого продукта. На приготовление простого теста понадобится около 10 минут. Выпекание займёт 30 минут. Итальянский пирог идеально подойдёт для уютного семейного чаепития и встречи неожиданных гостей.

/roza2017.ru/wp-content/uploads/2020/04/13-300x157.jpg" target="_blank">https://roza2017.ru/wp-content/uploads/2020/04/13-300x157.jpg 300w, https://roza2017.ru/wp-content/uploads/2020/04/13-768x402.jpg 768w, https://roza2017.ru/wp-content/uploads/2020/04/13-400x210.jpg 400w" width="840" />

Необходимые ингредиенты:

мука пшеничная — 12 столовых ложек;

масло растительное — 12 столовых ложек;

сахарный песок — 12 столовых ложек;

молоко — 12 столовых ложек;

яйцо куриное — 3 штуки;

лимон — ½ штуки;

соль — щепотка;

разрыхлитель для теста — 8 грамм (1,5 чайных ложки);

сахарная пудра, шоколад, глазурь, ягоды, взбитые сливки — по желанию.

Как приготовить:

Разбейте яйца в высокую миску и начинайте взбивать до образования густой пены. Добавьте щепотку соли.

Постепенно всыпайте сахар и взбивайте массу до устойчивой пышной пены.

Влейте растительное масло и молоко, добавьте сок половины лимона. Тщательно перемешайте.

Смешайте муку с разрыхлителем для теста и просейте через сито в полученную массу. В итоге получится тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.

Смажьте форму небольшим количеством масла. Можно использовать специальную бумагу для выпечки.

Вылейте тесто в форму и равномерно распределите при помощи ложки.

Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте полчаса при температуре 180°.

Готовую выпечку посыпьте сахарной пудрой и украсьте по желанию ягодами, сливками или шоколадной глазурью. https://cooku.ru/

https://roza2017.ru/nezhnyy-italyanskiy-pirog-12-l...chasa-i-vesy-ne-ponadobyatsya/

Метки: выпечка итальянский пирог «12 ложек»

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<итальянский пирог «12 ложек» - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10