1.Зеленый чай с мятой, медом и лаймом
Ультра освежающий и идеально слегка подслащенный медом, этот зеленый чай с лимоном и мятой является идеальным полезным летним напитком!
Ингредиенты
▢6 стаканов воды
▢4 пакетика зеленого чая
▢2 веточки свежей мяты
▢Мед по вкусу
▢дополнительные веточки мяты для сервировки
▢Дольки лайма или лимона для сервировки
Приготовление
Вскипятите 6 стаканов воды. После закипания залейте чайные пакетики с 2 веточками мяты. Накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
Выньте и выбросьте чайные пакетики и мяту. Когда немного остынет, добавьте мед и размешайте до полного растворения.
Перелейте в большой кувшин.
Подавайте с долькой лимона и веточкой мяты.
2.Печенье с зеленым чаем матча
Разница между зеленым чаем и матча:
Матча производится с использованием чайных листьев, выращенных в тени, а это означает, что листья никогда не сталкиваются с прямыми солнечными лучами, что приводит к более темному оттенку зеленого из-за увеличения производства хлорофилла. Только лучшие бутоны собираются вручную, удаляются от стеблей и измельчаются, чтобы стать ярким зеленым порошком, который мы находим в магазинах. Зеленый чай выращивается из листьев, оставленных на солнце. Этот вид чая часто встречается в чайных пакетиках или продается в виде листового чая. Вкус легче, чем у матча. Он по-прежнему землистый, но гораздо менее интенсивный, потому что он не такой концентрированный.
Не покупайте матча в больших объемах, потому что его нужно использовать его в течение 2-3 недель после того, как вы откроете упаковку. Матча окисляется и со временем приобретает желто-зеленый цвет. Если вы не управляете коммерческой пекарней, не покупайте большой мешок матча для домашнего использования.
