Легкий в приготовлении рыбный пирог на жидком тесте с консервированной сайрой и рисом. Доступен для начинающих кулинаров. Предлагаю вам рецепт заливного пирога с рисом и сайрой на "скорую руку". Готовится пирог быстро и не хлопотно, из жидкого теста на кефире и начинки, состоящей из отварного риса и консервированной сайры.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 250 г

 

Кефир (2,5%) - 250 мл

 

Сметана (15%) - 100 г

 

Яйцо - 3 шт.

 

Соль - по вкусу

 

Сода - 0,5 ч.л.

 

Начинка:

Сайра (натуральная, без добавления масла) - 2 банки по 250 г

 

Рис (отварной) - 150 г

 

Репчатый лук - 150 г

 

Растительное масло - для обжаривания