Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 552 сообщений
Cообщения с меткой

закуска из баклажан - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Pepel_Rozi

Рваные баклажаны: простой и вкусный рецепт (жалею, что раньше так не готовила)

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 09:02 (ссылка)


Screen Shot 08-23-24 at 01.57 PM (678x419, 641Kb)



Холодная закуска из рваных баклажанов удивит всех своим ярким вкусом, насыщенным ароматом и аппетитным видом. Эта закуска станет настоящим украшением любого стола!


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Баклажаны как мясо по уникальному турецкому рецепту!

Воскресенье, 18 Августа 2024 г. 08:01 (ссылка)


Screen Shot 08-18-24 at 04.42 AM (700x448, 641Kb)



Благодаря своей текстуре баклажаны могут приобретать практически любой вкус при термообработке, что активно используется в турецкой кухне. Мы поделимся рецептом, как приготовить сезонные овощи в виде закуски, которая на вкус напоминает мясо — этот способ не так известен.


 


далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tvorcheskaya

Закуска из баклажан

Среда, 03 Июля 2024 г. 10:20 (ссылка)

Без жарки! 😍 Баклажаны, которые сводят всех с ума, самые вкусные, что я когда-либо делала!


✔ ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 баклажана
Оливковое масло
Соль и перец
сладкая паприка
Ориган
🔹
1 луковица
оливковое масло
2 перца
2 зубчика чеснока
соль и перец
Фарш мясной 300г
паприка сладкая
Тмин
Имбирь
кориандр
Томатное пюре 250г
150 мл воды
🔹
Моцарелла 150г
Пармезан 60г
сушеный орегано
Оливковое масло

1-я Приготовление: Выпекать при 180°С около 20 минут.
2-я Приготовление: Снова поставить в разогретую до 180°С духовку примерно на 15 минут.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Закуска из баклажан "Павлиний хвост"

Понедельник, 24 Июня 2024 г. 10:14 (ссылка)

Закуска из баклажан "Павлиний хвост"

Нам понадобятся:

1-2 баклажана

2-4 помидора

1 огурец

Маслины

Сыр

1-2 зубчика чеснока

Майонез

Соль.

Количество всех ингредиентов точно сказать сложно, ведь все относительно. Итак, самое первое – нам понадобится длинный баклажан средней толщины, который нарезаем кружочками по 1-1,5 см. Солим его и оставляем на 10-15 минут. Затем ополаскиваем свежей водой , немножко даем кружочкам обсохнуть и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Остужаем кружочки и выкладываем на широкое блюдо в один слой.

Далее смазываем небольшим количеством майонеза.

Помидорки нам понадобятся некрупные, по размеру они должны быть не более диаметра баклажана. Помидоры моем, нарезаем тоненькими кружочками и укладываем на обжаренные баклажаны.

Следующий слой: смесь из натертого на средней или мелкой терке сыра, измельченного чеснока и майонеза. Не делайте смесь очень жидкой – она будет сползать с помидора.

Огурец моем и нарезаем красивыми кружочками. У меня был тонкий огурец, поэтому я нарезала его немного наискось. Укладываем огурец сверху на смесь сыра с чесноком.

На огурец выкладываем нарезанные кружочками маслины. Сразу подавайте к столу.

Еще один маленький нюанс – баклажаны со временем становятся мягкими и удержать столько слоев просто не могут. Для этого лучше обжарить булку на растительном масле или в тостере и уже на нее укладывать порции закуски из баклажан. Приятного аппетита!
103536518_4718844_zakuskaizbaklazhanovpavlinijxvost (480x351, 87Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lukachka

Закуска из баклажанов

Четверг, 30 Ноября 2023 г. 19:02 (ссылка)

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение


Закуска из баклажанов

 



https://sun1-19.userapi.com/impg/RJjtYUy6M-Qh3zDkQxDibQIYZvLtdW0nktLjbw/xMUceSQb6V8.jpg?size=706x970&quality=96&sign=444602ef7399db76a7c94cff6b17b931&type=album



Ингредиенты:

▫баклажаны — 2 шт.

▫творожный сыр — 100 г

▫помидоры — 2 шт.

▫чеснок — 3 зубчика

▫кинза свежая — 1 пучок

▫грецкие орехи — 50 г

▫соль — 2 ч. л.

▫перец черный — ½ ч. л.



Способ приготовления:

1. Баклажаны режем кружочками, солим и обжариваем на гриле.

2. К творожному сыру добавляем чеснок, перец и кинзу. Хорошо перемешиваем.

3. На баклажаны намазываем творожную смесь, кладем помидор и закрываем второй половинкой баклажана. Сверху посыпаем грецким орехом и кинзой.



Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Баклажаны по-армянски: такой вкуснятины из овощей вы точно не пробовали!

Воскресенье, 15 Октября 2023 г. 08:03 (ссылка)


Screen Shot 10-14-23 at 09.35 PM (700x541, 359Kb)



В сезон баклажанов я готовлю их по несколько раз в неделю, ведь скоро такие вкусные, ароматные и доступные баклажаны закончатся и хочется наесться ими вдоволь.


 


Сегодня поделюсь с вами моим самым любимым рецептом из синеньких - баклажаны "по-армянски". Блюдо очень вкусное, простое, ароматное, пикантное и готовится из доступных продуктов.


 


далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Закуска из баклажан "Пикантная"

Суббота, 10 Сентября 2022 г. 21:32 (ссылка)


Потрясающе вкусная, нежная, ароматная закуска из баклажанов очень красиво выглядит на столе и вызывает желание обязательно ее попробовать.



Ингредиенты:



баклажаны — 1 килограмм;

чеснок — 1 головка (6 зубчиков);

грецкие орехи — 0,5 стакана;

морковь (средних размеров) — 2 штуки;

лук (средних размеров) — 2 штуки;

молотый перец по вкусу;

соль.



Для маринада:



уксус 9% — 2 столовые ложки;

сахар — 2 столовые ложки;

соль — 1 чайная ложка;

растительное масло — 0,25 стакана.



Пикантная закуска из баклажанов. Пошаговый рецепт



Для пикантной закуски, баклажаны моем и снимаем с них кожуру.

С очищенных баклажанов срезаем кончики, а сами баклажаны разрезаем вдоль и нарезаем долькам (толщиной примерно 1 сантиметр).



Дольки баклажанов перемещаем в глубокую миску.

Баклажаны в миске щедро посыпаем солью, тщательно перемешиваем и оставляем постоять так 30 минут.



Спустя это время баклажаны обжариваем (для этого можно использовать обычную сковородку или сковородку гриль).



В сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем баклажаны и жарим на достаточно сильном огне, затем переворачиваем и обжариваем их с другой стороны.



Обжаренные баклажаны перекладываем в глубокую емкость (я использую глубокий салатник).



Грецкие орехи для закуски из баклажанов измельчаем (я помещаю орехи в пакет, пакет с орехами кладу на стол, накрываю полотенцем и измельчаю их при помощи скалки).

Измельченные орехи отправляем в емкость к баклажанам.



Морковь средних размеров очищаем, моем и натираем на терке для корейской моркови. Тертую морковь отправляем к баклажанам и орехам.



Две средние луковицы нарезаем кольцами. Кольца лука также отправляем в емкость к моркови и баклажанам.



Одну небольшую головку чеснока (это шесть зубчиков) мелко измельчаем и добавляем в салатник к овощам.



Все содержимое салатника хорошо перемешиваем при помощи ложки.



Для приготовления маринада для домашней закуски из баклажанов в отдельной емкости соединяем сахар, уксус, соль, растительное масло и все тщательно перемешиваем. Маринад для баклажанов готов.



Готовым маринадом поливаем баклажаны с луком, морковью и орехами, добавляем немного свежего молотого перца.

И теперь все хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались маринадом.



Миску с пикантными баклажанами затягиваем пищевой пленкой.

Закуску помещаем в холодильник, и оставляем мариноваться на одни сутки.

Спустя это время пикантная закуска из баклажанов готова к употреблению.



Соблазнительно аппетитная закуска из баклажанов с тонким чесночным ароматом очень вкусная и проста в приготовлении.



135498849_zakuskaizbaklazhanovpikantnajazakuskasbaklazhanami696x433696x389 (696x389, 47Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<закуска из баклажан - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda