заварной пирог «эклер» - Самое интересное в блогах

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Заварной пирог «Эклер» - так просто, бюджетно, но как же вкусно. Съедается моментально!

Четверг, 08 Августа 2024 г. 11:03 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

1 (700x393, 359Kb)

Неудивительно, что это один из моих самых любимых рецептов. Сливочный крем, нежные коржи, и самое главное – натуральный состав. Все любят этот рецепт и очень радуются, когда я готовлю его для всей семьи. Я часто его готовлю для друзей и семьи. Рецепт очень простой, каждый сможет приготовить, я уверенна! Просто следуйте простым шагам и вуаля, вкусный пирог готов, все довольны.

Ингредиенты для теста:

Вода - 70 г.

Молоко - 70 г

Сливочное масло - 60 г

Мука - 100 г

Соль - ¼ ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Яйцо - 3 штуки

Для крема:

Яйцо - 2 шт.

Молоко - 500 г.

Сахар - 130 г

Ванильный сахар - 10 г

Кукурузный крахмал - 40 г

Сливочное масло 82% - 150 г

Для посыпки верха – 1 столовая ложка сахарной пудры.

Приготовление.

Читать далее...

Метки: Заварной пирог «Эклер»

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Ipola