• 
  - Как оказалось, это несколько блюд, объединенных тем, что для их приготовления используются измельченные продукты - кому интересно, читайте!


• 
  - А вот продукты для приготовления паштета могут использоваться самые различные.

Домашний паштет по рецептам Монтиньяка для диеты и просто всем — потому что это вкусно!

Как приготовить домашныий паштет для диеты

https://larissa-moor.de/domashnij-pashtet-recepty-dlya-diety-montinyaka/

ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ

• 
  - Поэтому, когда дело доходит до похудения, решающее значение имеет не количество, которое попадает на вашу тарелку, а то, вызывает ли пища выброс инсулина и если да, то в какой степени. Информацию об этом дает гликемический индекс (Glyx ​​или GI). 

Рецепты от Монтиньяка составлены с учетом основных правил его метода. Готовим домашний паштет для диеты

Домашний паштет. Рецепты для диеты от Монтиньяка

• 
  - Паштеты бывают разные…

Ингредиенты:
- 400 гр. куриной печени
- 200 грамм куриного филе
- 100 грамм сливочного, мягкого масла
- 1 большая морковка
- 1 средняя луковица
- 1 долька чеснока
- 1 лавровый листик
- соль, ч. перец.
- молоко 50 мл.

Как готовить:
1. В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком.
2. На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем. Поперчить и посолить печень.
3. Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде, до готовности.
4. Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через мясорубку, если нету блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и всё это тщательно смешать.
5. Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. л. молока.

Время приготовления: 20 мин Количество порций: 6 Время охлаждения: 30 мин