ГУЛЯШ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ


Куриная грудка - 1 шт.
Масло растительное - 40 мл
Соль и перец - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатный соус - 1 стакан
Сметана - 0.5 стакана
Кипяток - 1.5 стакана
Мука - 2 ст.л.

Срезать филе с грудки и нарезать его на небольшие кусочки.Лук и морковь мелко нарезать или нарезать на тёрке.Томатный соус смешать со сметаной.Разогреть масло в казане и обжарить курицу. Добавить лук и морковь и жарить ещё минут 5.Добавить муку и обжарить всё. Выложить сметану с томатом, перемешать и влить кипяток. Добавить соль и тушить 15-20 минут. За несколько минут до окончания добавить лавровый лист и перец.Готовый гуляш из куриной грудки подавать горячим.

http://www.iamcook.ru/