|
 Egoryja
Воскресенье, 30 Июня 2024 г. 06:23 (ссылка)
Это цитата сообщения Мухтуя Оригинальное сообщение
Курица, запеченная с гречкой
Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л
Приготовление:
Читать далее...
Хильда56
Четверг, 27 Июня 2024 г. 13:51 (ссылка)
Вкусно, красиво, сытно и очень полезно!
На 4 порции:
Свинина – 500 г
Гречневая крупа – 300г
Вешенки – 200 г
Лук порей – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Сливочное масло – 60 г
Читать далее...
Мухтуя
Суббота, 22 Июня 2024 г. 11:21 (ссылка)
Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л
Приготовление:
Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Следующий слой - курица, нарезанная кусочками.
Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.
Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.
Посыпать тертым сыром курицу.
поставить противень в духовку на один час.
Если сверху образовалась золотистая корочка - блюдо пора доставать из духовки.
sevelina67
Вторник, 11 Июня 2024 г. 21:18 (ссылка)
Ингредиенты для "Гречневого супа с шампиньонами "
Крупа гречневая — 3 горст.
Шампиньоны (крупные) — 3-4 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное (для жарки)
Чеснок — 1 зуб.
Приправа (Вегета или соль по вкусу)
Читать далее...
 Leovik10
Понедельник, 10 Июня 2024 г. 17:05 (ссылка)
Не гречкой единой: единственная русская еда, которую не может есть весь остальной мир. И почему так получилось?
Как всегда, анекдот в тему:
Приезжают русские туристы на Пхукет, и по совету знакомых первым делом решили посетить какой-то культовый ресторан, где подают нежнейшее мясо с изумительным соусом. Пришли, заплатили, попробовали и были потрясены вкусом. Один из русских, шеф-повар из Москвы, взмолился:
- Расскажите, как вы делаете соус.
Хозяева долго отнекивались, но за н-ную сумму денег всё же согласились. Повара проводили в подвал, где показали... в подвале висит огромная туша свиньи, вся изъеденная какими-то жучками. Запах стоит... спфссский! С туши стекает сок прямо в поддон, заботливо подставленный снизу. Повару объяснили:
- Туша висит второй год. Только так получается сладкий соус.
Читать далее...
|
