День 12 апреля 1961 года навсегда запомнится всему миру. Эта дата связана с именем первого человека в космосе, Юрия Гагарина, однако, сложись обстоятельства по-другому, на месте него мог быть и другой летчик. Причем претендентов на первый в истории человечества космический полет было сразу несколько. Мы расскажем о пятерых летчиках-космонавтах, которые, образно говоря, дышали Гагарину в затылок. Каждый из них был достоен быть первым и каждый внес свой вклад в освоение космоса, правда, один из этих избранных так и не сделал карьеру космонавта, допустив роковую ошибку в жизни.

Подробнее..

https://kulturologia.ru/blogs/020924/61291/

История пирога: Рассказывают, что, когда после своего полета в космос Гагарин приехал в Польшу, его там угостили этим пирогом. Гагарин был в таком восторге, что с тех пор в Польше этот пирог называют "Пирог Гагарина".

2,5 стак. муки

200 гр масла или маргарина

1 ст. сахара

4 яйца

1,5 ч.л. разрыхлителя  или  сода — 1 ч. л

3 ст.л. какао

1 брикет киселя полуфабриката- 220гр  или  картофельный крахмал

варенье или джем - кислый

сахарная пудра (для посыпки)

Шаг 1:

Белки тщательно отделить от желтков, убрать в холодильник. Желтки взбить с 2 ст. л. сахара.

Шаг 2:   Добавить размягчённое масло,нарезанное кусочками и снова взбить.

Шаг 3:   Всыпать муку, разрыхлитель (пригасить лимонным соком) и вымесить жирненькое тесто.

Шаг 4:   Тесто разделить на 3 равные части.

В одну часть всыпать какао и вымесить (шоколадное тесто может рассыпаться в крошку - это нормально).

Завернуть каждую часть в плёнку и убрать в морозилку на полчаса.

Шаг 5:   Брикет киселя распотрошить в крошку.

Шаг 6:   Охлажденные белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли, добавить 5 ст.л. сахара и снова хорошо взбить.

Всыпать кисель и осторожно перемешать.

Шаг 7:   Духовку включить 180°С.

Форму смазать маслом или выстелить промасленной бумагой.

1 часть теста натереть на тёрке и распределить в форме.

Шаг 8:   Сверху выложить слой варенья.

Поскольку у меня был клюквенный кисель, мне и варенье захотелось в тему, кисленького.

Сварить его пару пустяков - замороженную клюкву высыпать на сковородку, засыпать сахаром, довести до кипения и уварить до загустения,15-20 мин.

Немного остудить и выложить на тесто.

Шаг 9:   Далее натереть на тёрке шоколадную часть и распределить на варенье.

Шаг 10:   Сверху равномерно разложить взбитые белки.

Шаг 11:   Последнюю белую часть натереть на тёрке и выложить сверху.Можно украсить ягодками :)

Шаг 12:   Выпекать около часа,до верхней румяности,у меня пеклось больше часа.

Шаг 13:   Готовый пирог остудить, вынуть из формы.

Самые стойкие могут подождать 6 часов, но я лично ожидать не стала и попробовала ещё тепленький..

https://magnolia-mybloknot.blogspot.com/2013/05/blog-post_25.html

Юрий Гагарин – человек, которого и при жизни считали идеалом, и сейчас чтут во всем мире. Открытое улыбающееся лицо, прекрасные манеры и, главное, репутация идеального мужа и отца отлично сочетались с образом героя, первым в мире покорившего космос. Увы, Юрий Гагарин погиб очень рано и он не смог увидеть, как растут его дети и дать им всю отцовскую любовь. И, конечно, после смерти космонавта-героя многие задавались вопросом, кем стали его дочери и не посрамили ли они гордое имя отца. Как же сложилась жизнь наследниц героя?

Подробнее..

https://kulturologia.ru/blogs/120724/60677/

Сегодня 96 лет с дня рождения Че Гевары.
С Днем рождения, Че!
https://t.me/Varjag2007/91120

Мы привыкли считать, что космонавт - человек с отменным здоровьем, лишенный травм, болезней и потрясений. В этом плане Константин Феоктистов выделяется на общем фоне. Его юность выпала на годы Великой Отечественной, когда немцы попытались убить будущего Героя. Константина расстреляли в одном из воронежских дворов. Как так вышло, что он не только выжил, но и стал единственным советским космонавтом, не состоявшим в КПСС? Что за стечение обстоятельств сделало его авторитетным конструктором и обладателем звезды Героя Советского Союза?

Подробнее..

https://kulturologia.ru/blogs/270424/59862/

https://vk.com/video-120547512_456253822

Фестиваль имени Юрия Гагарина завершён. До новых встреч в новом году!