Я своих домочадцев постоянно радую разной выпечкой и вкусными десертами. Но был период, когда моя любимая духовка сломалась. В ожидании нового приобретения я решила поискать новые рецепты лакомств. И наткнулась на замечательный торт без духовки с заварным кремом. Естественно, я тут же принялась за готовку.

 

Коржи я с легкостью приготовила на сковороде. Они вышли ничуть не хуже, чем в духовке, такие же пышные и мягкие. Быстро заварила крем, собрала торт и уже к вечеру у меня был аппетитный десерт к чаю. Муж сначала подумал, что купила. Но попробовав, сразу оценил домашнюю выпечку без духовки.

 

Ингредиенты

Сахар — 400 г

Молоко — 725 мл

Яйцо — 7 шт.

Сода — 1,5 ч. л.

Уксус — 1 ст. л.

Пшеничная мука — 270 г

Сливочное масло — 280–300 г

Подсолнечное масло — 90 мл

Сметана — 5–7 ст. л.

Какао-порошок — 115 г

Соль — 1 щеп.

Приготовление