Вкусный и освежающий: самый простой рецепт домашнего кваса из кофе

Быстрый и вкусный домашний квас

Делимся рецептом отличного освежающего кваса, который очень легко приготовить дома.

Всего 5-6 часов – и его уже можно пить.

Ингредиенты:

• 
  

  
  3 литра воды

  
  


• 
  

  
  1-3 столовые ложки сахара (по вкусу)

  
  


• 
  

  
  6 г сухих дрожжей

  
  


• 
  

  
  10 г лимонной кислоты

  
  


• 
  

  
  100 г изюма

  
  


• 
  

  
  1 столовая ложка растворимого кофе

  
  

Способ приготовления:

1. 
   

   
   В теплой воде разведите дрожжи до полного растворения. В другой емкости растворите растворимый кофе.

   
   


2. 
   

   
   В трехлитровую банку налейте 2,5 литра воды. Добавьте сахар по вкусу. Влейте растворы дрожжей и кофе.

   
   


3. 
   

   
   Добавьте изюм. Светлые сорта придают квасу особый аромат. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

   
   


4. 
   

   
   Накройте банку марлей и закрепите резинкой. Поставьте банку в теплое место на 5-6 часов. Когда изюм всплывет на поверхность, квас готов.