вареное сало - Самое интересное в блогах

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Вареное сало по рецепту настоятельницы женского монастыря

Суббота, 05 Августа 2023 г. 10:24 (ссылка)

Р’Р°СЂРµРЅРѕРµ СЃР°Р»Рѕ1 (700x408, 230Kb)

Нужно очень сильно постараться, чтобы найти человека, который с восторгом ел бы вареное сало. Если только это не вареное сало в луковой шелухе. Сегодня мы расскажем, как готовится эта удивительно вкусная и быстрая закуска, а также поделится видео с подробными инструкциями по ее приготовлению от Ольги Матвей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг сала с прорезью

3 головки чеснока

2 горсти луковой шелухи

3 ст. л. черного молотого перца

170 г морской соли

1 л воды

2 лавровых листа

5 г перца горошком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Метки: Вареное сало

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Floret_charm

ВАРЕНОЕ САЛО

Вторник, 07 Сентября 2022 г. 01:24 (ссылка)

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Вареное сало

домашнее вареное сало фото рецепт
Неделю назад была на рынке и увидела красивый кусочек нежнейшего сала. Сразу вспомнились студенческие годы, когда его варила. Рецепт помнила поверхностно, хотя в принципе там и помнить то особо нечего)) Сразу как пришла домой приготовила. Правда, луковой шелухи было маловато, но я кинула в воду целую луковицу. Получилась такая ароматная вкусность, что я с легкостью променяла бы все заварные пирожные на кусочек этого сала! А они мои самые любимые.))) За пару дней съели все!
В этот раз луковой шелухой запаслась заранее и купила уже не небольшой кусочек, а сразу 2 кг. Интересно, долго он проживет?
Рецепт