|
 Leovik10
Вторник, 27 Февраля 2024 г. 10:20 (ссылка)
Блюда русской кухни, которых откровенно боятся иностранцы
Традиционная русская кухня кажется нам, ее постоянным потребителям, очень простой и ничуть не изысканной. Действительно, это же не французское фуа-гра или итальянское пиццокери, а старые добрые вареные овощи с майонезом или блины с вареньем. Тем не менее некоторые традиционные праздничные блюда, принятые среди россиян, не на шутку пугают иностранцев. Заставить их попробовать что-то вроде холодца или винегрета бывает очень трудно. В их глазах такая еда выглядит, мягко говоря, странно.
— Селедка под шубой —
Не стоит даже пытаться объяснять иностранцу, что представляет собой салат новогодних застолий любого русского человека – селедка под шубой. А вот выслушать его объяснения и описания после дегустации очень интересно. Для непривычного к таким яствам американца, например, это кушанье выглядит как немыслимой жирности торт, зачем-то начиненный соленой рыбой, которую предварительно измельчили в фарш. Но особенное недоумение вызывает даже не рыба, а вареная свекла.
Читать далее...
 MerlettKA
Воскресенье, 29 Мая 2022 г. 13:08 (ссылка)
 |
|
Свежие грибы быстро портятся,
поэтому их лучше сразу
подвергнуть тепловой обработке.
Чтобы очищенные грибы не
чернели, их опускают в кастрюлю
с холодной, слегка подсоленной
водой.
В воду добавляют немного уксуса.
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 4 |
Читать далее...
MerlettKA
Воскресенье, 29 Мая 2022 г. 12:52 (ссылка)
 |
|
Мелкую и порезанную на
куски рыбу следует
закладывать в кипящую
воду, чтобы она не
переварилась.
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4 |
Читать далее...
MerlettKA
Воскресенье, 29 Мая 2022 г. 10:22 (ссылка)
https://www.liveinternet.ru...c/6751460/
 |
|
Какой же русский не любит
вкусно покушать?
Можно сказать, что это у нас
в крови.
Ведь недаром русская народная
кухня считается одной из самых
сытных, вкусных и богатых в
мире.
Вспомните, к примеру, наших
классиков, которые в своих
произведениях не раз восхищались
яствами русского застолья. |
Читать далее...
MerlettKA
Суббота, 16 Апреля 2022 г. 11:45 (ссылка)
 |
|
У нас в семье окрошку всегда
очень обожают, летом делаем
её чуть ли не каждый день.
Раньше никому в голову не
могло прийти, что окрошку
можно делать на покупном
сладком красном квасе или
на кефире.
|
Читать далее...
|
