Продукты можно брать и в произвольных количествах.
зеленые помидоры - 4,5 кг
перец болгарский - 0,5 кг
лук репчатый - 0,5 кг
чеснок - 5 средних головок
укроп,петрушка - по пучку
перец черный горошком
лавровый лист - по вкусу
растительное масло

Рассол:
на 1 литр воды:
3 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
4 ст. л. уксуса 6%
Уксус добавить в кипящий рассол, прокипятить в течении минуты и остудить.

Приготовление:
Помидоры нарезать половинками, четвертинками или дольками (в зависимости от размера помидор) можно брать зеленые и слегка бурые помидоры (так салатик получается красивее). Перец болгарский порезать кубиками, лук полукольцами, укроп и петрушку порубить. добавить перец горошком и лавровый лист, все перемешать и оставить минут на 20. Плотно уложить в стерилизованные банки, залить рассолом. Стерилизовать 1 л банки-10 минут, 2 л-15 минут, 3 л-20 минут. Можно упростить себе этот процесс и стерилизовать в духовке. Банки вынуть,сверху налить растительное масло,в 1 л-1 ст. л., 2 л-2 ст. л., 3 л-3 ст.л. Закатать.

Понадобится:
Капуста — 500 г
Лук — 2 шт
Морковь — 1 шт
Яйца — 2 шт
Кефир — 500 мл
Мука — 400 г
Соль и перец по вкусу

Приготовление:
Разогреваем в сковороде немного растительного масла и первым обжариваем до мягкости лук. Затем добавляем к нему мелко нашинкованную капусту и пропущенную через терку морковь.
Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим овощи 20 минут на маленьком огне. После добавляем соль и перец, даем остыть.
В отдельной миске взбиваем с солью и кефиром 2 яйца. Добавляем муку, снова перемешиваем, а затем выкладываем сюда же овощи. После смешивания у нас получится масса для дальнейшей работы. Формируем из нее небольшие плотные котлеты. Разогреваем сковороду и обжариваем их до готовности.

Понадобится:
баклажаны очищенные – 500 г
кабачки очищенные – 1 кг
перец сладкий очищенный 1 кг
помидоры спелые – 1 кг
лук репчатый – 500 г
соль – по вкусу
масло растительное – 200 мл

Приготовление:
У кабачков снимите кожицу и удалите внутренности. Молоденькие кабачки можно готовить, пропустив этот пункт.
Порежьте кабачки кубиками, сложите на холодную сковороду без жира и тушите под крышкой до мягкости, помешивая (не солить). При отсутствии времени кабачки можно дожарить завтра, охладив и поставив в холодильник.
Перец очистите от семян с хвостиками и нарежьте кубиками.
Кубики перца сложите на холодную сковороду, добавив немного растительного масла, слегка посолите и тушите до мягкости, время от времени помешивая.
Баклажаны очистите от кожицы, порежьте кубиками, посолите и помните руками. Затем ссыпьте в дуршлаг, установите блюдце с грузом и оставьте в раковине истекать горьким темным соком. Затем выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и тушите до готовности, помешивая.
Очищенный и нарезанный крупными кубиками лук посолите, сложите в кипящее растительное масло, убавьте огонь и тушите до мягкой золотистости.
Подготовленные овощи сложите в толстостенную кастрюлю или таз и тушите вместе на слабом огне, помешивая и не допуская подгорания, минут 30.
Помидоры очистите от кожицы (надрезы навкрест, купание в кипятке, затем – ледяной душ), нарежьте на кусочки и проварите в отдельной посуде до состояния густого кетчупа (можно эту процедуру выполнить заранее). После того, как овощи протушились 30 минут, добавьте томатную составляющую, перемешайте, подсолите, если необходимо, и тушите вместе еще 10-15 минут.
Разложите готовую икру в чистые стерильные банки и закатайте или закрутите винтовыми крышками.
Переверните вверх дном, накройте одеялом и оставьте до полного медленного остывания. Заготовку можно хранить при комнатной температуре.

Труба бу для забора
http://www.rolandus.org/forum/viewtopic.php?p=1036...2807095979407d1bca58a13#103674

Осушение приусадебных участков обучение в Москве и Московской области - https://ok.ru/group/70000003485651/topic/157646502882259

Трицикл с кабиной гибрид Крым - https://ok.ru/group/70000003349035/topic/157765858794283

Изготовление керновых ящиков Улан-Удэ - https://vk.com/wall-210238361_8185

Эффективная психотерапия Батайск - https://vk.com/wall-210267648_6387

Свадьба Красноярск - https://vk.com/wall-210328570_6123

Смесь строительная цена Луганск - https://vk.com/wall-210326813_5710

Стоимость оценки техники Домодедово - https://vk.com/wall-210431970_5196

Разработка стратегического маркетинга Москва - https://vk.com/wall-200718624_9844

Набор в школу танцев детям в Таганроге - https://vk.com/wall-210230732_5713

Понадобится:
Капуста — 500 г
Лук — 2 шт
Морковь — 1 шт
Яйца — 2 шт
Кефир — 500 мл
Мука — 400 г
Соль и перец по вкусу

Приготовление:
Разогреваем в сковороде немного растительного масла и первым обжариваем до мягкости лук. Затем добавляем к нему мелко нашинкованную капусту и пропущенную через терку морковь.
Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим овощи 20 минут на маленьком огне. После добавляем соль и перец, даем остыть.
В отдельной миске взбиваем с солью и кефиром 2 яйца. Добавляем муку, снова перемешиваем, а затем выкладываем сюда же овощи. После смешивания у нас получится масса для дальнейшей работы. Формируем из нее небольшие плотные котлеты. Разогреваем сковороду и обжариваем их до готовности.

Консультации по банкротству физических лиц цена в Рязани - https://vk.com/wall-210265705_5886

Дизайн стеклянной витрины Санкт-Петербург - https://vk.com/wall-210286454_6221

Объемная георешетка для парковки Санкт-Петербург - https://ok.ru/group/70000003293624/topic/157578096698296

Прибор для получения живой и мертвой воды Екатеринбург - https://vk.com/wall-210259182_6166