ИСТОЧНИК

Рецепт этого кваса стал известен благодаря Б.В.Болотову. Самым известным из таких квасов является квас на чистотеле. Но вообще-то квасы можно делать на практически любых травах (кроме ядовитых, за исключением чистотела). Принцип один. И сейчас вы о нём узнаете.

Сшить небольшой марлевый мешочек. В этот мешочек высыпать стакан сухой травы (если чистотел - то полстакана). Положить в мешочек камень (чтобы мешочек не всплывал).

Примечание. Чтобы у готового кваса не было еле заметного запаха прелой марли, можно взять пустую пластиковую поллитровую бутылочку от питьевой воды, толстым шилом сделать в ней и в её крышке много дырок, и травы с камушком поместить в неё.



Продолжим.

В трёхлитровую банку налить три литра молочной сыворотки (можно просто чистой прохладной воды), высыпать стакан сахара, добавить чайную ложку сметаны и размешать. Мешочек (или бутылочку) с травой и камнем опустить в банку. Банку обвязать марлей в 2-3 слоя.

Держать при комнатной температуре. Ежедневно перемешивать деревянной ложкой, снимая сверху накись и белую плёнку.

Настаивать от пяти дней до двух недель, пока квас не приобретёт крепость (периодически надо его пробовать). К концу второй недели квас может начать пениться, пену тоже снимайте.

Процедить, хранить в холодильнике.

Можно делать так: от готового кваса отлить 1 литр, и его пить, а в 3-х литровую банку с квасом добавить 1/3 стакана сахара и долить воды до необходимого объема. Но я так не делал.

Итак, отцеженный квас принимать в тёплом (подогретом) виде по полстакана 2 - 3 раза в день на пустой желудок, примерно за 30 минут до еды.

Не забудьте поставить настаиваться новый баллон с травами (одного не хватит). В новый баллон (в новую порцию травы) можете добавить немного закваски из предыдущего.

Длительность лечения - по самочувствию (месяца два).

Читать далее

Скачать

Аннотация:

В статье на материале автобиографических записок А. Т. Болотова прослеживаются основные этапы духовного становления русского дворянина-помещика середины XVIII в. через его путешествия по Западной Европе и провинциальной России. Западная цивилизация и культура, с которыми герой познакомился во время службы в Кенигсберге, дали мощный импульс для духовного формирования молодого мемуариста. Возвращение на малую родину и последующие путешествия по России помогли ему обрести чувство корневой связи с родной почвой через создание семьи, общение с многочисленной родней, через привязанность к родовому имению как месту приложения творческих сил души. В ходе сопоставления двух этапов жизни Болотова автором статьи делается вывод о важнейшем значении малой родины в процессе формирования личности героя XVIII в. в эпоху русского Просвещения. Автор статьи доказывает, что Болотов представлял собой тип героя XVIII в., гармонически сочетавшего западный идеализм (пиетизм) и русское почвенничество. Особое внимание в статье уделяется описаниям путешествий героя по провинциальной России, которые оцениваются как самобытное и новаторское явление в русской литературе путешествий конца XVIII – начала XIX вв.

https://matveychev-oleg.livejournal.com/14638757.html

8 лет назад ДНР и ЛНР официально вышли из состава Украины после объявления результатов всенародных референдумов на территории бывших Донецкой и Луганской областей. Подавляющее число проголосовавших выбрали отделение от Украины.

На видео, объявление результатов референдума в ЛНР. Присутствует и первый глава Луганской Народной Республики Валерий Болотов.



За этот выбор Донбасс сражается 8 лет.

https://colonelcassad.livejournal.com/7611714.html