Интересные факты о бергамоте!

Бергамот (или апельсин-бергамот) – это гибридный вид растений, полученный путём скрещивания померанца и цитрона.

Его название происходит от итальянского слова «bergamotto», образованного из имени города Бергамо в Италии, где впервые начали производить и продавать бергамотовое масло.

Бергамот известен тем, что его используют при производстве ароматизированных сортов чая, таких как «Earl Grey».

Но это не единственное применение бергамота.

Earl Grey– один из самых распространённых сортов ароматизированного чая.

В классическом виде представляет собой чёрный чай с добавлением масла, полученного из кожуры плодов бергамота.

Чёрный чай с бергамотом, из ассортимента "AISTCO" (Москва).

Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): натуральный бергамот, без "химических" и "синтетических" ароматов.
Заваривать стоит сразу и пить я бы стал без промывки.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 1-ый - 90%; 2-ой - 100%; 3-ий - 40%.
Настой прозрачный, со значительным осадком в мелкой фракции.
Аромат заваренного чая: "цитрусово-терпкий", приятный.
Вкус: "цитрусово-терпкий". Бергамот полностью вытеснил тему самого чая из вкуса.
Чай идеален под "традиционное" (разовое) заваривание, с настаиванием.
Но и вариант с парой проливов - также возможен.
Чай мягко бодрит и очень деликатно прогревает.
Можно пить утром, днём, вечером. Под любое время суток.
Приятное цитрусово-терпкое послевкусие. Оно длящееся, до 5-10 минут.

Категория качества: элитный чай.
Можно ли пить сразу: да, можно.
Потенциал выдержки/дозревания: да, может храниться.
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
Книги и статьи про чай тут: http://independent.academia.edu/IvanSokolov