Время приготовления: 2 часа 20 минут

Порций: 10-12



Вам потребуется:



2,5 кг помидоров

1 кг моркови

1 кг сладкого красного перца

100 г горького перца

150-200 г сахара

1/4 стакана соли

150 г раст. масла

200 г чеснока

зелень (петрушка, укроп)