ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Ингредиенты на 3 средних кулича или на 6 маленьких: 4 яйца 600 мл молока 200 г сливочного масла 100 г свежих дрожжей или 30 г сухих активных 400 г сахара 1,5 кг муки 1 ч. л. соли наполнители по вкусу (я использую изюм) Дрожжи разводим в стакане теплого молока с 3 ст. л. сахара. Оставляем, пока дрожжи не дадут шапочку. Добавляем в дрожжи остатки молока, растопленное сливочное масло, сахар, яйца и соль. Перемешиваем до однородности. Постепенно всыпаем 1300 г муки, замешиваем однородное тесто. Формируем шар, кладем тесто в миску, накрываем полотенцем или пищевой пленкой и ставим в теплое место подходить - тесто должно увеличиться в объеме в два раза. На чистый стол насыпаем 200 г муки, кладем на нее тесто, обминаем, добавляем изюм и вымешиваем. Делим тесто на части в соответствии с количеством имеющихся у вас форм. Кладем тесто в формы - они должны быть заполнены чуть больше, чем наполовину. Тесто должно подойти еще и в формах - для этого ставим его в теплое место (я использую слегка прогретую духовку). Подошедшие куличи смазываем желтком и ставим выпекаться в духовку, разогретую до 190 градусов. На поддон духовки рекомендую поставить емкость с водой - так меньше шансов, что куличи подгорят снизу. Время выпечки зависит от размеров куличей - если из полученного теста вы печете 2 булки, то это займет примерно 1 час 20 минут. Готовность проверять деревянной палочкой - она должна оставаться сухой. Готовые куличи остужаем и используем по назначению. Можно покрыть кулич сахарной глазурью или взбитыми белки. Не возбраняется и использование различных кулинарных посыпок, кокосовой стружки или дробленых орехов. Приятного аппетита. BFlash

Когда будет Пасха в 2022 году в России какого числа у православных христиан

Этот праздник на Руси называется Пасха. Название предположительно происходит от еврейского праздника Песах, который был посвящен освобождению евреев из египетского рабства.

Другая теория происхождения говорит, что это происходит от греческой фразы «Я страдаю». В соответствии с христианской традицией это слово означает переход со Христом от смерти к вечности и от земли к небу.

Русская Пасха сдвигается из года в год, потому что приходится на первое воскресенье после первого церковного полнолуния. Пасху обычно празднуют позже католической Пасхи, потому что русская православная церковь следует старому юлианскому календарю. В этом году праздник Пасхи выпадает 24 апреля.

В отличие от римско-католической и протестантской церквей, которые используют григорианский календарь с 16 века.

Окончание статьи читайте на сайте Какие сегодня праздники

Теги:

пасха, пасха 2022, пасхальный кулич, кулич, праздник, куличи, пасха в 2022 году, когда пасха 2022, пасха 2022 какого числа, кулич пасхальный, пасха 2022 число, православная пасха, праздник пасха, христос воскрес, великий пост, рецепты, чистый четверг, что нельзя делать на пасху, кулинария, пасхальные куличи, рецепт кулича, светлое христово воскресение, паска, какого числа пасха, тесто для куличей, 24 апреля, народные приметы, выпечка, пасха 24 апреля, глазурь для кулича, пасха 2021, что нельзя делать, пасха традиции, кулич на пасху, страстная неделя, яйца, христианство, 2022, рецепт, обряды, какого числа православная пасха, народные традиции, пасхальная выпечка, пасхальный стол

По древней традиции, именно в Великий Четверг (Чистый четверг) православные христиане выпекают пасхальные куличи и красят яйца. Делается это, как правило, после обеда и до вечера.

Предлагаю по быстрому испечь о-о-очень вкусные творожные куличи и покрасить "золотые" яйца!

Творожный пасхальный кулич!

Если у вас не хватает времени на дрожжевые куличи или переживаете, что ничего не получится, то этот рецепт куличей точно для Вас. Тесто замешивается за считанные минуты и сразу выпекается. А глазурь готовится за пару минут, без взбивания или нагревания, и даже без яиц.

Кулич получается влажным, ни капли не сухим, нежным и воздушным!

Великий пост

Пища с маслом

Ежедневник

"...Видимое временно, а невидимое - вечно"   

   Тут что-то с таким чувством чуть ли не раздражения стала смотреть на остающийся все еще кое-где снег на обочинах дорог и площадок и по углам также, и вдруг увидела мысленно все эти милые картинки из интернета с хорошенькими потешными снеговичками, которые скорбят и плачут, и слезки у них стекают, и сами они медленно-медленно уменьшаются, съеживаются, становятся все незаметней, потом - просто уже маленьким снежным сугробиком, а потом - только лужицей... Тут пришла мне на ум и эта сказка, не помню названия, вроде, "Снегурочка", и что-то - да... Подумала, какая же я жестокосердая все-таки, даже стыдно стало; вот - с разных сторон по разному и смотрится... что и говорить. Еще сказка есть менее известная, даже не помню уже где слышала (не наша) про девушку и юношу; юноша был хвастливый и гордый, а девушка милая и добрая; и вот они гуляли каждый вечер по саду, и юноша любил болтать перед ней и хвастаться, красуясь своими мнимыми добродетелями, а девушка слушала его внимательно с доброжелательством, только почему-то с каждым днем становилась все меньше и меньше; наконец пришел день и она совсем исчезла... Чем кончилась сказка, не помню, да и название тоже. Может, кто-нибудь вспомнит, напишите в коммент.

   Вчера прогулялась немного и удивилась огромному обилию продающихся везде пасхальных куличей разных размеров; думаю, вроде, еще рановато, кто интересно их сейчас покупает; и тут же припомнила мысленно, что они уже давненько красуются везде... Потом вдруг вспомнила про католическую пасху; интересно, всё у них также как и в рождество - то же самое, только раньше на тринадцать дней; вот в невежестве своем признаюсь, не знаю всех этих условностей человеческих, у яндекса что ли потом поинтересоваться, так как спросить особо не у кого, не будешь же батюшке подобные глупые вопросы задавать; много раз читала в интернете также, что с батюшкой надо вести себя смиренно и относиться как духовному наставнику, не отвлекая его глупыми житейскими и неуместными вопросами... На посторонние темы не разговаривать, а то они (батюшки) сердятся, что многие прихожане пытаются заделать их чуть-ли не в мирские друзья и приятели. Надо иметь всегда в себе разницу.

   И вот еще глупый вопрос (самой в себе): почему Благодатный Огонь спускается лишь в преддверие Православной Пасхи? В общем, какие-то детские и невежественные вопросы лезут в голову... Это - моя самая любимая передача вообще из всех, которая в субботу перед праздником Светлой Пасхи про схождение Благодатного Огня, конечно же, онлайн только интересно и волнительно к тому же... 

   Сегодня утром прочитала в втором послании святого апостола Павла к Коринфянам, в последнем стихе:  "Видимое временно, а невидимое - вечно" (2Кор, последний стих). Это многое объясняет)

*******

На Пасху так хочется порадовать своих родных и близких удивительными куличами. Поэтому сейчас пришло самое время опробовать необычные рецепты, чтобы быть уверенным в том, что на праздник все получится сделать идеально. Удивительно красивый кулич Краффин, без сомнения, станет настоящим украшением праздничного стола. Процесс приготовления блюда очень интересен, оригинальный способ формовки позволяет получить удовольствие от работы.

https://www.youtube.com/watch?v=lVSnnirh2xo

Этот кулич на топленом молоке мы очень любим, поэтому готовлю его уже несколько лет. А именно мне нравится процесс приготовления, почему-то прям успокаивает, тем более один раз в год можно постараться и потратить какое-то время, хотя я бы не сказала, что процесс длительный или сложный. Еще покажу рецепт вкусной глазури, абсолютно без яиц, думаю, для многих это важно. Мне нравится, что глазурь не осыпается, не сильно сладкая, да и готовится на раз-два, ничего взбивать даже не нужно. В общем одни плюсы! Постаралась рассказать вам всё подробно и понятно, чтобы вы не допустили ошибок и чтобы у вас всё получилось!