|
Floret_floret
ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМЧетверг, 15 Августа 2024 г. 06:49 (ссылка)Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Пампушки с чесноком
Пампушки с чесноком обычно подают к украинскому красному борщу, - это очень традиционное сочетание в национальной украинской кухне. Особенно вкусно отведать борщ с пампушками, вернувшись с зимней прогулки… А у нас сейчас настоящая зима! Тесто для приготовления пампушек я использовала пресное – мука, вода и дрожжи. Главный вкус и аромат пампушкам придаёт чесночная заправка. Как только вы достанете пампушки из духовки, сразу смажьте заправкой ещё горячие булочки; заправку не жалейте, поливайте обильно! Горячие пампушки хорошо пропитаются и минут через 15 их можно подавать к борщу! Согревайтесь!
veselaya_ja
Пампушки с чеснокомВторник, 31 Января 2023 г. 08:13 (ссылка)
Давно мечтала поесть с борщом пампушек с чесноком. Теперь я знаю рецепт скороспелого теста, могу и пампушек по-быстрому сделать, пока борщ варится...
Тесто делаем по рецепту, сразу тройную норму, то есть:
Как тесто немного подошло, отрывала кусочки, скатывала в шарики и укладывала в форму Дала тесту подняться, смазала яйцом и в духовку при 200 С до зарумянивания А пока пекутся, сделала чесночный соус: 2-3 зубчика чеснока, 2-3 ст.л. раст. масла (без запаха), немного порезанной петрушки, перемешала (можно подсолить) Вот готовые пампушки. Так сильно поднялись! Надо было шарики в два раза меньше катать и смазывать молоком, а не яйцом Горячие пампушки смазать чесночным соусом и дать немного постоять.
А мне еще подсказали, что в чесночный соус можно добавить 1-2 ст.л. воды (петрушку не добавлять), смазать им пампушки и снова отправить в духовку минуты на 3, тогда они хорошо им пропитаются и будут еще вкуснее! Пампушки очень легко разбираются на порции А какие они мягкие получаются из этого теста!
mega-san
Пампушки с чеснокомПятница, 07 Октября 2022 г. 17:00 (ссылка)
Ингредиенты:
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |