|
Басёна
Пятница, 24 Мая 2024 г. 19:23 (ссылка)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА ДЛЯ БАРБЕКЮ: КУРИЦА, СВИНИНА, ГОВЯДИНА И МНОГОЕ ДРУГОЕ
Эта универсальная сухая смесь — лучший рецепт приправы барбекю для курицы, ребрышек и многого другого!
Читать далее...
Leovik10
Понедельник, 20 Мая 2024 г. 18:03 (ссылка)
Куриные крылышки в майонезе и соевом соусе в духовке
Куриные крылышки, замаринованные в майонезе и соевом соусе, а затем запечённые в духовке, - это вкусное, простое блюдо, которое, наверняка, понравится всем членам вашей семьи или гостям на вечеринке. Крылья получаются сочными, ароматными, с приятной золотистой корочкой. Пикантный маринад из майонеза и соевого соуса придаёт крылышкам насыщенный, чуть сладковатый вкус. Это мясное блюдо можно подать к столу практически с любым гарниром (например, с рисом или картофелем).
Ингредиенты
Для приготовления в духовке крылышек в майонезе и соевом соусе потребуется:
крылышки куриные - 8-9 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
соевый соус - 40 мл;
растительное масло - 2 ст. л.;
паприка молотая (я взяла паприку с копчёным вкусом) - 0,5 ч. л.;
приправа для курицы - 1 ч. л.;
перец чёрный молотый - по вкусу;
соль - 1 щепотка.
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 18 Мая 2024 г. 12:22 (ссылка)
15 продуктов, которые должны быть на каждой кухне
Несмотря на то, что заглядывать в чужой холодильник считается чем-то неприличным, в последнее время фотографы не упускают возможность зайти к незнакомцам и посмотреть на содержимое за «запретной» дверцей. По обязательному набору продуктов они пытаются определить характер, образ жизни и составить некий гастрономический портрет.
Но судить о вкусовых пристрастиях владельца по содержимому холодильника довольно ошибочно, ведь одни порой сами не знают, что будут готовить и закупаются впрок, другие предпочитают все свежее и совершают покупки каждый день или же не владеют особыми кулинарными навыками и ограничиваются набором из яиц и пельменей. Однако в заполнении холодильника и кухонных шкафов важно соблюсти золотую середину и делать основной акцент на базовый набор продуктов. Большинство этих продуктов достаточно долго хранится, и на их основе можно создать разнообразное меню, состоящее из блюд разного уровня сложности.
— Томатная паста —
Томатную пасту получают путем термической обработки свежих помидоров, в результате чего они сохраняют большую часть полезных свойств. Помимо того, что это низкокалорийный и полезный продукт — паста еще и незаменимый компонент для обогащения аромата и вкуса многих блюд.
Читать далее...
Leovik10
Среда, 15 Мая 2024 г. 18:34 (ссылка)
Скумбрия как готовили царям. Залог шикарного вкуса в маринаде: он пропитывает рыбу даже тогда, когда она запекается в духовке
Обычно скумбрию солят и подают в качестве закуски, однако бояры готовят ее по-другому. Повара нашли тонкость в использовании нежного маринада, который продолжает пропитывать рыбу в духовке при определенной температуре, раскрывая ее вкус в полной мере.
Ингредиенты:
1 скумбрия
2 ст л растительного масла
1,5 ч л приправы для рыбы с солью
2 ст л кетчупа
2 ч л лимонного сока
Читать далее...
Leovik10
Среда, 01 Мая 2024 г. 20:28 (ссылка)
Быстрый плов "по-уральски"
Захотелось мне плова. Долго откладывать не наш вариант, решено - сделано.
Подъем в 6 утра. Пока все спят спустился в подвал, набрал лука и моркови. Под утренний кофе и новости из телевизора, всё это почистил, лук порезал, морковь натер. Подготовил рис, масло, приправы.
Вынужденный перерыв на завтрак: жена встала, приготовила поесть, одобрила мои планы на готовку плова.
Всё собрал, унес на улицу к печи. Поставил прогреться казан.
И, собственно, готовка.
Казан на печи.
Первым делом пошло масло.
Читать далее...
Leovik10
Среда, 01 Мая 2024 г. 11:58 (ссылка)
Картошка, солёные огурцы и яйца: 4 минуты и дачный салат готов. Можно подавать даже на гарнир
С использованием простых компонентов и следуя правильному рецепту, создать действительно насыщенный салат совсем несложно. Просто сочетаем отварной картофель, соленые огурцы и лук в миске, и кроме составления заправки нам почти ничего не понадобится.
Ингредиенты:
4 крупные отварные картофеля
70 г соленых огурцов
1/2 луковицы
2 сваренных вкрутую яйца
Читать далее...
|