Это цитата сообщения
Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Помидоры по-украински от Русланы Писанки
Вкус:маринованные помидоры
Помидоры,Чеснок,Сельдерей,Петрушка,Горький перец,Сладкий перец
Для рассола на 1л. воды:1ст.л. соли,4ст.л. сахара,40-50гр. уксуса 9%
Помидоры выбираем небольшие, плотные.И чеснок лучше выбирать не крупный.Вырезать у помидоров "попку" конусом и положить зубчик чеснока.В банку уложить помидоры, веточки петрушки и сельдерея. Горький и сладкий перец порезать дольками, количество - по вкусу.
Залить кипятком на 15 минут. Воду слить, закипятить, сделать рассол, залить помидоры.
Закатать и укутать. Все!