ИДЕИ

Рецепт омлета в духовке. В отличие от сковороды, всегда пышный и воздушный

Омлет принято делать на сковороде, но в привычном варианте он никогда не получится пышным. Вся хитрость идеального омлета кроется именно в способе приготовления, для которого сковорода вообще не нужна. Рецепт не отнимет много времени и усилий, продукты потребуются лишь самые обычны. Все, что нужно, это взбить смесь и добавить начинку, а все остальное духовка сделает уже сама.

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 8 шт

Молоко - 100 мл

Ветчина - 100 г

Сыр полутвердый - 100 г

Перец сладкий - 50 г

Лук - 50 г

Масло  сливочное - 5 г

Соль - по вкусу 

Перец черный молотый - по вкусу

ИДЕИ

Омлет в пакете: уникально вкусное блюдо

Омлет можно приготовить и в пакете. Шеф-повар поделился уникальным рецептом, по которому необычный омлет получается удивительно вкусным.

3 куриных яйца взбиваются в глубокой миске. Перец и соль по вкусу. Затем режутся мелкими кубиками колбаса (можно брать любую, подойдет и отварная куриная грудка) и шампиньоны. Лук и половина помидора режутся так же.

Сыр трется на терке, выбирать стоит твердые сорта. Все ингредиенты ссыпаются в миску со сбитыми яйцами. Перемешиваем, добавляем сыр, мешаем еще раз до однородной массы.

ИДЕИ

Закрученный омлет с рисом: рецепт увидели у корейского уличного повара

Поразительно вкусный закрученный омлет очень распространен как уличная закуска в Корее. Готовить его можно и дома, рецепт совсем несложен: добавим к омлету рис и мясо, закручиваем прямо на сковородке и ставим на стол.

Первым делом на раскаленной сковороде с каплей масла разжариваем несколько тонких кусочков мяса. Его можно брать любое, но свинина вписывается во вкус омлета идеально. Следом добавляем на сковороду мелко порезанный чеснок, наливаем больше масла и жарим, помешивая. Лук и морковь (режьте помельче) будут следующими ингредиентами.

ИДЕИ

Закрученный омлет с рисом: рецепт увидели у корейского уличного повара

Поразительно вкусный закрученный омлет очень распространен как уличная закуска в Корее. Готовить его можно и дома, рецепт совсем несложен: добавим к омлету рис и мясо, закручиваем прямо на сковородке и ставим на стол.

Первым делом на раскаленной сковороде с каплей масла разжариваем несколько тонких кусочков мяса. Его можно брать любое, но свинина вписывается во вкус омлета идеально. Следом добавляем на сковороду мелко порезанный чеснок, наливаем больше масла и жарим, помешивая. Лук и морковь (режьте помельче) будут следующими ингредиентами.