Испечь московские плюшки в домашних условиях гораздо проще, чем кажется. С нашим рецептом они получатся такими же мягкими и одновременно хрустящими. Именно за эту карамельную корочку их так любят!

 

Ингредиенты

Яйцо — 1 шт.

Молоко — 150 мл

Вода — 100 мл

Пшеничная мука — 500 г

Сахар — 13 ст. л.

Сухие дрожжи — 8 г

Сливочное масло — 80 г

Соль — 1 щеп.

Приготовление