Друзья, сегодня хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного и нежного манника с грушей! Этот десерт идеально подходит для уютных домашних вечеров, когда хочется побаловать себя и своих близких чем-то особенным.



Ингредиенты:

- 1 стакан манной крупы

- 1 стакан кефира

- 1 стакан сахара

- 3 яйца

- 1 стакан муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 2-3 спелые груши

- Щепотка соли

- Ванилин по вкусу



Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте манную крупу и кефир. Оставьте на 30 минут, чтобы манка набухла.

2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.

3. Добавьте к яичной смеси набухшую манку, муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Тщательно перемешайте до однородного состояния.

4. Груши очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками.

5. Вылейте половину теста в смазанную маслом форму для выпечки, выложите слой груш, затем залейте оставшимся тестом.

6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут до золотистой корочки. Готовность проверяйте деревянной палочкой – она должна выходить сухой.

7. Дайте маннику немного остыть, затем аккуратно выньте из формы и подавайте к столу.



Этот манник получается невероятно ароматным и сочным благодаря грушам