|
 vartysh
Пятница, 04 Августа 2023 г. 18:26 (ссылка)
В этом пироге воздушное бисквитное тесто с хрустящей румяной корочкой. Прекрасное сочетание кислой ягоды со сладким тестом.
В этом пироге можно использовать как свежую ягоду, так и замороженную.
Диаметр формы - 20 см
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 160 г
Яйца - 4 шт.
Соль - 1/3 ч. л.
Сахар - 160 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Жимолость - 200 г
Миндальные лепестки (для украшения)
Приготовление пирога:
Приготовить тесто. Взбить яйца с солью в пену.
Во взбитые яйца добавить ванильный сахар и сахар, взбивать миксером на высокой скорости. Масса должна быть светлой, пышной и увеличиться примерно в 3 раза.
Смешать муку и разрыхлитель. Добавить частями муку, аккуратно перемешать венчиком или силиконовой лопаткой снизу вверх, чтобы не было мучных комочков. Тесто будет гладкое и воздушное.
Дно разъемной формы выстилаем пергаментом. Выливаем тесто в форму, на тесто выкладываем ягоду (жимолость помыть, удалить веточки, обсушить бумажным полотенцем).
Сверху посыпать пирог миндальными лепестками и выпекать 35-40 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов. Дверцу духовки первые 20 минут не открывать, чтобы пирог не опал.
Готовый пирог перекладываем на решетку до полного остывания.
Приятного аппетита!
далее
дракоша52
Четверг, 03 Августа 2023 г. 21:28 (ссылка)
Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение
А будем мы сажать черенки в 1,5-литровые бутылки, наполненные плодородной землёй. Черенки нужно брать только от здоровых и дающих хороший прирост этого года растений.
⠀
Выбираем веточку этого года с хорошим приростом. Сейчас важный момент: отщипываем веточку с «пяточкой», на которой останется небольшое количество коры старой ветки. Это место лучше всего даёт корни.
⠀
Строго по инструкции разводим «Корневин», замачиваем наши черенки, убрав нижние листочки, а верхние обрезав пополам. Это чтобы не происходило сильного испарения влаги (иссушения нашего черенка).
⠀
В приготовленные мини-парнички вставляем во влажную почву черенки, не забывая сделать снизу небольшие отверстия для выхода лишней влаги и поступления воздуха к будущим корням.
⠀
«Посадив» наши черенки, тщательно накрываем верхней срезанной крышкой этой же бутылки. Чтобы крышки легче оделись, ножницами можно сделать небольшие прорези в 1,5 см. Нужно, чтобы наша конструкция была плотно закрыта.
⠀
Размножать жимолость нужно в конце сбора ягод. Наши теплички необходимо установить в светлое, тёплое место. Ни в коем случае не на солнце, иначе сгорят (сопреют). Температура для хорошего укоренения нужна в пределах +18...+25ºC. Поливать практически не нужно.
⠀
Будем ждать осени, чтобы посадить наши черенки, уже ставшие саженцами, в приготовленное место. Напомню — для хорошего опыления и урожая нужно иметь несколько разных сортов!
https://sadovodka.ru/
Ipola
Пятница, 21 Июля 2023 г. 14:39 (ссылка)
Полезные свойства съедобных сортов жимолости, его частей очень многообразны. Лечебный эффект растения обусловлен наличием в нем биологически активных веществ, которые усиливают действие друг друга, стимулируют метаболизм и процесс ферментации.
Читать далее...
|
vartysh
