Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2925 сообщений
Cообщения с меткой

гуляш - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
tvorcheskaya

Нежный гуляш

Понедельник, 07 Октября 2024 г. 12:52 (ссылка)

Его можно есть губами! Беру самое жесткое мясо и готовлю нежнейший гуляш.

У меня:
1 кг. говядины, мясо с голени
450 г лука
100 - 150 г. топленного масла, можно заменить на сливочное
100 мл. воды
соль по вкусу
1 ч.л. сахара
1 ч.л. уксуса, любого
душистый перец
черный перец
1 ч.л. муки с горкой
2 ч.л. сладкой красной паприки
Всё сложила в кастрюлю и забыла на 2 часа.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Свинина в мультиварке - ТОП-8 рецептов

Четверг, 19 Сентября 2024 г. 11:31 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

Гуляш

Четверг, 13 Июня 2024 г. 15:15 (ссылка)


Ингредиенты:

Говядина — 1 Килограмм

Сало — 100 Грамм

Пиво темное — 500 Миллилитров

Лук — 2 Штуки

Тмин — 1 Чайная ложка (молотый)

Перец болгарский — 2 Штуки

Перец жгучий — 1 Штука

Соус томатный — 100 Миллилитров

Чеснок — 2 Зубчика (крупный)

Масло растительное — 2 Ст. ложки



Количество порций: 10



Как приготовить "Венгерский гуляш по чигишварске"


1. Подготовьте необходимые продукты. Мясо промойте, обсушите, нарежьте на кусочки по 1 см. Сало нарежьте брусочками. Овощи помойте и очистите.

2. В разогретой глубокой сковороде вытопите жир из сала и уберите шкварки.

3. Лук нарежьте полукольцами, из болгарского перца удалите сердцевину и семена, нарежьте на квадратики. На оставшемся жиру обжарьте лук до прозрачности. Добавьте молотый тмин, кусочки перца и томатный соус. Тушите в течение 5 минут.

4. На разогретой сковороде разогрейте растительное масло. Кусочки говядины обжарьте до румяной корочки и поместите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте туда тушеные овощи, измельченный чеснок, острый перец. Влейте темное пиво и поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Тушите до мягкости мяса на медленном огне в течение 1 часа. Посолите по вкусу.


137724999_1 (607x404, 213Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Суп-гуляш по-венгерски

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 23:35 (ссылка)





Суп-гуляш по-венгерски


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Гуляш по рецепту Вольфганга Бана

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 15:58 (ссылка)


 







 



 





 






 







Гуляш по рецепту Вольфганга Бана  


 



Гуляш по рецепту Вольфганга Бана



Венгерский гуляш отлично вписывается в русское зимнее меню. Наваристый «пастуший суп» с добавлением паприки и мяса надолго утоляет чувство голода и согревает даже в самый лютый мороз
























































Телятина (предпочтительно плечо)

1.8 кг

Сливочное масло

4 ст.л.

Белый лук

2 луковицы

Чеснок

2 зубчика

Сладкая паприка

0.25 чашки

Семена тмина

1 ч.л.

Сухое белое вино

60 мл

Говяжий или куриный бульон

4 чашки

Свежий лимонный сок

1 ст.л.

Сметана

0.25 чашки

Каперсы

1 ч.л.

Растительное масло

по мере необходимости

Соль, перец
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дракоша52

ГУЛЯШ : СТАРИННЫЙ ТРАНСИЛЬВАНСКИЙ РЕЦЕПТ .

Вторник, 14 Мая 2024 г. 21:22 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение


Этот гуляш считается одним из главных блюд настоящей венгерской кухни. Готовится это блюдо по особому старинному рецепту, которому уже примерно 200 лет. Гуляш получается очень необычным и невероятно вкусным, и при этом готовится он достаточно просто. Повторить это блюдо можно и дома, на обычной кухне.


scale_1200 (5) (700x309, 236Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<гуляш - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda