Это цитата сообщения
ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Кто придумал конфеты «Птичье молоко» и почему они так называются?=
Пальма первенства принадлежит полякам, а название отсылает к древнегреческому комедиографу
Конфеты с полувоздушной начинкой маршмеллоу начали выпускать в Польше в 1936 году примерно по тому же рецепту, что и зефир, только без добавления яиц. Делала «Птичье молоко» (Ptasie mleczko) варшавская кондитерская фабрика E. Wedel.
В конце 1960-х похожие по составу конфеты стали производить и в СССР. Они так полюбились публике, что в 1978 году кондитер московского ресторана «Прага» Владимир Гуральник решил создать по сходному рецепту целый торт.
Идиома «птичье молоко» у многих народов означает нечто желанное, недосягаемое. Русская пословица гласит: «Все есть у богатого, опричь птичьего молока». Похожее выражение ходило еще в Древней Греции. Так, в комедии Аристофана «Птицы» хор обещает счастье в виде молока «да не телок, а птиц».
![Без имени (147x121, 37Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/218/162218590_RRR_RyoRRRRyo.png)