Пампушки к борщу за 20 минут (к борщу... и не только)


Самое быстрое тесто, которое мне доводилось встречать.

О, кстати - вдруг гости, а у вас не очень с продуктами - самое оно! Пока руки вымоют, пока чайник вскипит, а вы уже с пирогами.

Сладкие булочки за 5 минут на сковороде

Ингредиенты:

🍶 Кефир - 250 мл

🥚 Яйцо - 1 шт.

🍭 Сахар - 3 ст.л.

🧂 Соль - щепотка

🥧 Сода - 1/2 ч.л.

🥐 Мука - 450г

🧈 Сливочное масло - кусочек (смазать)

Приготовление:

 1. К кефиру добавить яйцо, соду, соль, сахар. Перемешать. Всыпать муку, замесить тесто, раскатать в пласт, смазать размягченным сливочным маслом.

 2. Закрутить в рулет, нарезать на части шириной 2 см. Жарить на растительном масле с двух сторон до румяности.

 3. Посыпать сахарной пудрой в конце.

Готовьте с удовольствием!