|
 Leovik10
Среда, 18 Сентября 2024 г. 14:53 (ссылка)
7 чудесных блюд из шпината, на приготовление которых уходит менее получаса
О пользе шпината наслышан чуть ли не каждый человек. Да вот только мало кто знает о том, что из этой , казалось бы, особо неприметной зелени можно приготовить так много вкусных блюд, которые станут одними из самых любимых в жаркий летний сезон.
1. Освежающая закуска
Лёгкая летняя закуска. \ Фото: bing.com.
Способ приготовления:
• Огурцы вымыть;
• Разрезать вдоль на две равные части;
• С помощью ложки сформировать лодочки;
• Мякоть выложить в миску;
• Шпинат тщательно вымыть под холодной проточной водой;
• Откинуть на дуршлаг и дать лишней жидкости стечь;
• После отправить в миску к огуречной массе;
• Добавить пропущенный через пресс чеснок;
• Лук и кинзу вымыть;
• Просушить;
• Произвольно нарезать;
• Высыпать к остальным ингредиентам;
• Заправить лимонным соком и оливковым маслом;
• Посолить и поперчить по вкусу;
• Перебить до однородной массы;
• Получившейся смесью нафаршировать огуречные половинки;
• Отправить в холодильник на пятнадцать-двадцать минут;
• После подать к столу.
2. Суп на молоке
Суп из шпината. \ Фото: pinterest.com.
Способ приготовления:
• Шпинат тщательно вымыть под холодной проточной водой;
• Удалить ножки и перебрать листья;
• Залить водой и довести до кипения;
• Варить около трёх- четырёх минут;
• Овощной бульон слить в банку, а шпинат откинуть на дуршлаг;
• Остудить до комнатной температуры;
• Лук вымыть;
• Просушить;
• Мелко нарезать;
• Обжарить пять-шесть минут на небольшом количестве сливочного масла;
• Выложить в чашу блендера, добавить листья шпината;
• Часть измельчённой зелени;
• Слегка перебить до однородной массы;
• После влить немного овощного бульона (отвар из шпината);
• Ещё раз взбить;
• Добавить соль и красный молотый перец;
• Заправить молоком;
• Перемешать до однородной консистенции;
• Разлить по тарелкам;
• Посыпать свежей зеленью;
• Подавать к столу с гренками, сухариками или тостами. Читать далее...
Zinur
Вторник, 10 Сентября 2024 г. 09:13 (ссылка)
Любимые всеми чипсы и сухарики - верный путь к заболеваниям сердца ‼️
‼️ Большинство американцев потребляют на 50% больше соли, чем рекомендуется.
🔹 Это негативно сказывается на здоровье: избыток соли в крови затрудняет работу почек по выведению лишних веществ, что может привести к повышению артериального давления.
🔹 Вместо соленых закусок попробуйте употреблять цельные продукты, такие как бананы и авокадо, которые богаты калием – природным антагонистом натрия, способного оказывать вредное воздействие на давление
💎 Кузница здоровья
Leovik10
Пятница, 30 Августа 2024 г. 15:53 (ссылка)
Нарезаем селёдку на салат: сытная замена оливье и шубе
Вместо привычных оливье и «шубы» лучше сделаем салат по новому рецепту. Пикантный вкус и минимум возни на кухне. За основу возьмем 200 граммов филе сельди.
Добавим луковицу, пару помидоров, сухарики, сыр и майонез. Сухарики, кстати, тоже можно сделать самостоятельно из 4-5 ломтиков батона, засушенных в духовке с любимыми специями. Режем мелко луковицу в миску. Туда же добавляем чайную ложку сахара, вливаем яблочный уксус, хорошенько разомнем и пока поставим в сторону.
Читать далее...
 галина5819
Среда, 21 Августа 2024 г. 05:15 (ссылка)
 Рецепт из старой кулинарной тетрадочки. Ни разу не готовила, но вот пробил час "икс". Не оливье, конечно, но для разнообразия меню и для тех, кто любит неожиданные сочетания, очень даже неплохо. Угощайтесь!
Leovik10
Среда, 31 Июля 2024 г. 11:22 (ссылка)
Блюда, которые можно приготовить из томатов и ими же украсить
Брускетта, салат, гаспачо, долма, пицца, кетчуп, лечо, аджика, сок и даже варенье! Конечно, существует гораздо больше блюд с "участием" томатов. А потому мы "добыли" самые вкусные или необычные из них, чтобы в разгар сезона вы ничего не упустили из виду.
Некоторые помидоры настолько жаль пускать на переработку, что они даже не успевают попасть на кухню, потому что мы готовы их есть прямо с куста.
Обычно это касается аккуратных мелких плодов или томатов редкого сорта. Ну а плоды более популярных сортов используются для приготовления разных блюд и заготовок с большей легкостью и гораздо чаще. Если вы тоже сторонник консервирования или просто изобретательный кулинар, – наш материал для вас. Выбирайте на свой вкус!
Помидоры с сыром, чесноком и майонезом – классический рецепт
Вам понадобятся: 700 г томатов, 100-150 г твердого сыра, 3-4 зубчика чеснока, 2-3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. растительного масла, соль и молотый черный перец по вкусу, зелень для украшения.
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 27 Июля 2024 г. 16:41 (ссылка)
Три рецепта сырного супа
Даже те, кто редко употребляет супы, в большинстве случаев соглашаются, что суп, приготовленный с использованием сыра - это совершенно особая история! Здесь мы расскажем вам несколько самых популярных рецептов этого блюда. Все они разнообразны, но безусловно вкусные и по-своему необычные!
Хорошо приготовленное первое блюдо всегда оставляет незабываемое впечатление.
Особенно, если это ароматный суп с курицей и сыром. Данный рецепт предоставляет возможность насладиться ароматом и вкусом предложенных компонентов. Кстати, в сырные супы вы можете добавить остатки мяса, оставшиеся от другого блюда, чтобы не замораживать и не хранить его. Так же и с сыром. Если сырная тарелка удалась на славу, а обрезки сыра остались, смело отправляйте их в сырный суп! Читать далее...
Leovik10
Суббота, 06 Июля 2024 г. 14:20 (ссылка)
8 самых вредных продуктов в любом салате
Хоть салат и считается одним из столпов здорового меню, с ним не все так однозначно. Когда повара придумывают рецепт, они представляют, что ингредиенты будут подготовлены в соответствии со всеми правилами. Конечно, в реальности все происходт иначе. Например, сухараки являются частым ингредиентов, но когда их не высушат, а пропитают маслом – пользы от них уже никакой.
Или тертый сыр – стоит выбрать сыр с высоким содержанием жира, как салат по калорийности начинает спорить с основным блюдом.
Майонез
Ничто не способно так менять вкус пищи, как майонез. Некоторые испытывают настоящую зависимость от майонеза, однако насколько вредной добавкой он является на самом деле? Главная причина, по которой стоит избегать майонеза — высокое содержание жиров. При этом происхождение их вызывает большие сомнения — в промышленном производстве майонеза используются не только животные, но и растительные жиры — те самые, которые принято называть «трансжирами».
Читать далее...
галина5819
Четверг, 20 Июня 2024 г. 05:15 (ссылка)
Легкий овощной суп пюре из кабачков. Летом могу есть этот суп, хоть каждый день! Очень вкусный быстрый летний суп.
Летом стараюсь включать в рацион семьи больше блюд из овощей. Cтараюсь, чтобы все блюда были аппетитные на вид и вкусные. Отличный пример такого блюда суп пюре из кабачков. Люблю этот рецепт за то, что готовится он проще простого, из самых простых продуктов и получается, несмотря на то, что он без мяса, сытный и очень вкусный. Летом, то что надо!
sevelina67
Вторник, 21 Мая 2024 г. 04:53 (ссылка)
Ингредиенты для "Салата с копченой курицей "
Капуста пекинская — 1 вилок
Помидор — 4 шт.
Грудка куриная — 3 шт.
Сыр твердый — 300 г
Майонез — 3 ст. л.
Сухарики — 1 пач.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10 персон
Читать далее...
sevelina67
Суббота, 18 Мая 2024 г. 23:55 (ссылка)
Ингредиенты для "САЛАТА С ФАСОЛЬЮ, СУХАРИКАМИ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ "
красная фасоль (консервированная) – 1 банка;
копченая колбаса – 0,25 кг;
кукуруза консервированная – 100-150 г;
свежие огурцы – 0,2 кг;
сыр (не обязательно) – 100 г;
ядра грецких орехов (не обязательно) – 50 г;
сухарики со вкусом укропа или чеснока – 1 пачка;
свежий укроп – 50 г;
чеснок – 2 зубчика;
простокваша – 100 мл;
соль, перец – по вкусу.
Читать далее...
sevelina67
Среда, 08 Мая 2024 г. 22:00 (ссылка)
Ингредиенты для "ФАСОЛЕВОГО САЛАТА С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ, КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И СУХАРИКАМИ "
копченая курица (грудка или окорочок) – 0,5 кг;
фасоль – 0,25 кг;
морковь по-корейски – 0,3 кг;
репчатый лук – 150 г;
растительное масло – 30 мл;
сухарики – 100 г;
майонез – по вкусу.
Читать далее...
sevelina67
Среда, 08 Мая 2024 г. 21:51 (ссылка)
Ингредиенты для "САЛАТА «ОБЖОРКА» С ФАСОЛЬЮ И СУХАРИКАМИ "
отварная курятина (можно заменить свининой, говядиной, языком) – 0,2 кг;
морковь – 150 г;
репчатый лук – 100 г;
маринованные огурцы – 150 г;
консервированная фасоль – 0.25 кг;
сухарики – 100 г;
растительное масло – сколько уйдет;
майонез, свежая зелень – по вкусу.
Читать далее...
галина5819
Понедельник, 22 Апреля 2024 г. 05:15 (ссылка)
На днях была в кафе на дне рождение у друзей и там был этот салатик, меня он удивил своим вкусом, давно не пробовала такого вкусного салата. На следующий день я его повторила дома и теперь рекомендую вам приготовить и попробовать. Салат «Пикантный», это новенький неизбитый салат с сельдью, сыром, луком, помидорами и сухариками, и теперь, когда стоит выбор между, уже порядком поднадоевшей селедкой под шубой и этим салатом, выбираю этот.
Leovik10
Среда, 17 Апреля 2024 г. 09:39 (ссылка)
Три новых салата из банальной капусты
Не обязательно искать необычные продукты, чтобы сделать вкусное блюдо. Шеф-повар показал целых 3 новых салата из банальной капусты.
В основу первого салата лягут отваренные вкрутую яйца, твердый сыр, кукуруза и помидоры. Заправкой послужит смесь из сметаны, горчицы и желтка.
Второй делается из молодой капусты, тунца в масле, сухариков и рукколы. Заправка — обычная сметана.
Читать далее...
sevelina67
Суббота, 06 Апреля 2024 г. 08:21 (ссылка)
Ингредиенты для "СЛОЕНОГО САЛАТА С ФАСОЛЬЮ, СУХАРИКАМИ, ВЕТЧИНОЙ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ"
белая консервированная фасоль – банка;
зеленый горошек – банка;
ветчина или вареная колбаса – 0,2 кг;
яйцо куриное – 2 шт.;
свежая зелень – небольшой пучок;
ржаные сухарики с ароматом зелени – небольшая пачка.;
майонез – сколько уйдет.
Читать далее...
sevelina67
Суббота, 06 Апреля 2024 г. 08:19 (ссылка)
Ингредиенты для "САЛАТА С СУХАРИКАМИ, КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ И БАВАРСКОЙ КОЛБАСОЙ "
баварские колбаски (или обычная копченая) – 0.2 кг;
красная фасоль (консервированная) – 1 банка;
сладкая кукуруза (консервы) – 1 банка;
яйцо куриное – 2 шт.;
сыр полутвердый – 100 г;
сухарики со вкусом салями – 80 г;
столовая горчица – 5 мл;
сметана или майонез – 150 мл.
Читать далее...
sevelina67
Суббота, 06 Апреля 2024 г. 08:19 (ссылка)
Ингредиенты для "САЛАТА С ЗЕРНОВОЙ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ, ПЕРЦЕМ И СУХАРИКАМИ"
консервированная фасоль – 0,25 кг;
стручковая фасоль – 0,2 кг;
болгарский перец – 0,2 кг;
сухарики – 50 г;
сыр (не обязательно) – 100 г;
соевый соус – 20 мл;
растительное масло – 40 мл;
яблочный уксус – 20 мл.
Читать далее...
sevelina67
Суббота, 23 Марта 2024 г. 19:59 (ссылка)
Ингредиенты для "ФАСОЛЕВОГО САЛАТА С ПОМИДОРАМИ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ "
красная фасоль (консервированная или вареная) – 0,25 кг;
сухарики со вкусом маринованных огурчиков – 1 пачка;
маринованные огурцы – 0,2 кг;
маринованные грибочки (опята или другие) – 150 г;
свежие томаты – 0,25 кг;
сладкий перец – 0,2 кг;
репчатый лук – 75 г;
растительное масло или майонез – по вкусу.
Читать далее...
sevelina67
Четверг, 21 Марта 2024 г. 04:46 (ссылка)
Ингредиенты для "САЛАТА С СУХАРИКАМИ, ФАСОЛЬЮ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ"
крабовые палочки – 100 г;
белая консервированная фасоль – 150 г;
яйцо куриное – 2 шт.;
сухарики – 40 г;
майонез – по вкусу.
Читать далее...
sevelina67
Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 09:35 (ссылка)
Ингредиенты для "РЕЦЕПТА С ПОМИДОРАМИ И КАЛЬМАРАМИ "
помидоры – 0,5 кг;
филе кальмаров – 0,2 кг;
полутвердый сыр – 0,2 кг;
яйцо куриное – 3 шт.;
сухарики – 1 пачка;
фасоль – 1 банка;
соль, перец, майонез – по вкусу.
i
Читать далее...
sevelina67
Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 09:30 (ссылка)
Ингредиенты для "САЛАТА С СУХАРИКАМИ, ФАСОЛЬЮ И СВЕКЛОЙ "
красная консервированная фасоль – 0,25 кг;
свекла – 150 г;
консервированные грибы – 150 г;
красный лук – 50 г;
квашеная капуста – 100 г;
сухарики – 100 г;
растительное масло – 5 мл;
лимонный сок – 5 мл;
свежая зелень, майонез или подсолнечное масло – по вкусу.
Читать далее...
sevelina67
Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 09:22 (ссылка)
Ингредиенты для "ПРОСТОГО РЕЦЕПТА С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ"
пекинская капуста – 0,3 кг;
консервированная фасоль – 0,25 кг;
отварное куриное мясо или ветчина из индейки – 0,2 кг;
пшеничные сухарики – 50 г;
белый йогурт, соль, перец – по вкусу.
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 10 Марта 2024 г. 11:32 (ссылка)
Салат с фасолью, ветчиной и сухариками
Фасоль – это ценнейший продукт растительного происхождения. Она не только очень полезна, но и обладает отличнейшими вкусовыми качествами. Поэтому предлагаю вам приготовить вкусный салат с фасолью, ветчиной и сухариками.
Ингредиенты
Для приготовления салата вам потребуется:
фасоль консервированная в с/с - 1 банка;
ветчина - 200 г;
маринованные огурцы - 2 шт.;
сухарики - по вкусу;
яйца сваренные вкрутую - 3 шт.;
майонез - по вкусу;
чеснок - по вкусу;
зелень - по вкусу;
соль и перец - по вкусу.
Читать далее...
Тонкая_Рябинка
Суббота, 02 Марта 2024 г. 17:31 (ссылка)
Предлагаю приготовить сухарики по-японски с соевым соусом и водорослями вакамэ. Рецепт простой и быстрый. Получается вкусная и оригинальная закуска.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сухарики по-японски. Вместо вакамэ можно смолоть в порошок лист нори. Также сухарики можно посыпать красным молотым перцем Кочукару, если хотите добавить остроты. Такая закуска отлично подойдет, когда хочется чем-то похрустеть во время просмотра фильма.
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Хлеб ржаной — 180 Грамм
Масло растительное — 1.5 Ст. ложка
Соевый соус — 3 Ст. ложка
Соль — 1/2 Чайная ложка
Вакамэ — 1 Ст. ложка
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте хлеб квадратиками. Выложите на противень и запекайте 5 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Смешайте растительное масло с солью и соевым соусом до однородной эмульсии.
Полейте сухарики получившимся соусом, перемешайте и выпекайте еще 5 минут.
Сушеные водоросли вакамэ разотрите в порошок в ступке.
Готовые сухарики посыпьте водорослями, перемешайте.
Сухарики по-японски готовы, приятного вам аппетита!
Тонкая_Рябинка
Четверг, 22 Февраля 2024 г. 19:49 (ссылка)
Предлагаю приготовить сухарики по-японски с соевым соусом и водорослями вакамэ. Рецепт простой и быстрый. Получается вкусная и оригинальная закуска.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сухарики по-японски. Вместо вакамэ можно смолоть в порошок лист нори. Также сухарики можно посыпать красным молотым перцем Кочукару, если хотите добавить остроты. Такая закуска отлично подойдет, когда хочется чем-то похрустеть во время просмотра фильма.
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Хлеб ржаной — 180 Грамм
Масло растительное — 1.5 Ст. ложка
Соевый соус — 3 Ст. ложка
Соль — 1/2 Чайная ложка
Вакамэ — 1 Ст. ложка
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте хлеб квадратиками. Выложите на противень и запекайте 5 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Смешайте растительное масло с солью и соевым соусом до однородной эмульсии.
Полейте сухарики получившимся соусом, перемешайте и выпекайте еще 5 минут.
Сушеные водоросли вакамэ разотрите в порошок в ступке.
Готовые сухарики посыпьте водорослями, перемешайте.
Сухарики по-японски готовы, приятного вам аппетита!
kashtan23
Четверг, 08 Февраля 2024 г. 19:41 (ссылка)
Ингpeдиeнты:
●1 cpeдняя лукoвицa
●0,5 бaнки кукуpузы
●200-250гp.кopeйcкoй мopкoви
●150-200гp.кoпчeнoй куpинoй гpудки
●1 пaкeтик cухapикoв
Πpигoтoвлeниe:
пpигoтoвить кopeйcкую мopкoвь
лук измeльчить,oшпapить кипяткoм
дoбaвить куpицу пopeзaнную кубикaми ,кукуpузу ,пepeд пoдaчeй зaпpaвить мaйoнeзoм и дoбaвить cухapики.
галина5819
Вторник, 26 Декабря 2023 г. 05:15 (ссылка)
Совершенно прекрасный салат с маком (что удивительно для меня), колбасой копченой, помидорами, сыром и сухариками по достоинству оценят и мужчины (которые любят, чего греха таить, сытно и с аппетитом покушать), и женщины (он нежный, почти ласковый, невероятно сбалансированный по вкусу). Все это прекрасно сочетаются в салате с названием "Удачный". Попробуйте соединить эти продукты и удивитесь как это вкусно! Мак обычно кладу в сладкую выпечку, а тут он в салате. Вышло вкусно. Если не желаете экспериментов, мак не добавляйте.
Я, конечно, понимаю, что опять майонез, но салат настолько вкусный и простой, что можно немного себя и побаловать или, на крайний случай, сделать с домашним майонезом или со сметаной!
|
