Шарлотка, расскажу обо всех нюансах этого рецепта. Как приготовить её пышной и что сделать, чтобы яблоки были мягкими и сладкими
Мы любим семьей посидеть за одним столом и попить вкусного чаю. Ну а какой чай без булочки, пирога или ещё чего-то вкусного? Поэтому частенько готовим что-то сами. Сейчас самое время для шарлотки, ведь в нашем регионе начали поспевать свои яблоки.
Шарлотку у нас любят все, это очень вкусный и в то же время простой пирог.
Перепробовали очень много разных рецептов, пока не нашли тот самый и теперь готовим шарлотку только так. Именно по этому рецепту она получается идеально пышной, а яблоки - сладкими и нежными. Уже после мы придумали добавлять к ней наш "секретный" ингредиент, о нем тоже расскажу, ведь с ним еще вкуснее.
Пирожки не включая духовки, пышные как пух. Даже дрожжи не использовали
Каждый кулинар знает, что приготовление идеальных пирожков может быть настоящим искусством. Неправильное тесто или неудачная начинка могут испортить даже самый простой рецепт. Наш вариант полностью решает все возможные проблемы: тесто делается без дрожжей и поднимается поразительно мягким. Вкус идеальных пирожков дополняется начинкой из картофеля и грибов, готовить их можно и вовсе не включая духовки.
Хумус — традиционная закуска стран Ближнего Востока. Это не только очень вкусно, но и полезно, ведь нут чрезвычайно богат белком, клетчаткой, антиоксидантами и витаминами.
Пользу лимона и соды использовали еще наши бабушки и дедушки. Средство элементарное, однако для здоровья очень действенное.
Такая смесь считается прекрасным поддерживающим средством для почек. Ведь лимонный сок и сода создают специальную щелочную среду в организме, что помогает и очистить тело от шлаков и токсинов.
Превращаем кабачки в хачапури: летний хит, который обязательно нужно приготовить
К августу обычные жареные кабачки уже наверняка немного надоели, да и сезон этих овощей подходит к концу. Самое время приготовить из них настоящий летний хит, ароматные хачапури. Делаются они намного проще обычных, так что ужин на семью можно поставить на стол моментально.
Ингредиенты:
1 кабачок весом около 350 г
150 г сыра (например, гауда или другой по вашему вкусу)
Великолепную пиццу делаем на обычной сковороде: кто пробовал раз, на пиццу из духовки потом не смотрит
Представьте себе ароматный слой начинки из обжаренных грибов, сладкого перца и сыра, заключенный в нежное тесто. Эта пицца не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным вариантом для тех, кто хочет наслаждаться домашней выпечкой, не включая духовку.
Этот рецепт мне знаком с самого детства, когда я только начинала увлекаться выпечкой и тортами. Нашла я его в стареньком мамином блокноте с советами и рецептами. И пользовалась рецептом все это время, поэтому делюсь с вами, так как рецептик мне нравится – простой, быстрый и доступный. А тортик получается очень вкусный и при этом легкий и интересный, на мой взгляд. Готовим легкий торт Чертенок с творожным кремом!
Забыли о магазинном хлебе: вместо него готовим мягчайшие хлебные лепёшки на кефире и даже дрожжей не используем
Производители начали все чаще делать магазинный хлеб из не самой хорошей муки, в результате стоит он немало, а черствеет быстро. Покупать его в принципе нет никакого смысла: покажем простейший рецепт для бездрожжевых лепешек на кефире. Их можно не только запекать, но и за минуты обжаривать даже без масла, получатся они мягкими, вкусными и долго не зачерствеют.
Готовим говядину и овощи: сочно и никаких ингредиентов вредных для фигуры
Сочность тонким кусочкам говядины по привычным рецептам придать почти невозможно, стейки чаще всего делаются толстыми. Но мы предлагаем интересный рецепт, который позволит сделать и тонкие отрезы мягче, и само мясо вкуснее.
Самые что ни на есть ленивые пирожки с капустой: вкусно, просто, быстро, недорого
Сегодня у нас самые что ни на есть ленивые пирожки с капустой. Это вкусно, быстро и просто-просто! Скалка не понадобится, лепить пирожки тоже не придётся - просто замешиваем тесто ложкой или венчиком, добавляем в него начинку и на сковородку!
Такие ленивые "пирожки" получаются нежными, буквально тают во рту, на одном остановится просто невозможно: )) Попробуйте, уверена, вам понравится!
Приготовление: в чаше смешиваем кефир комнатной температуры с содой, солью и яйцами.
Постепенно добавляя муку замешиваем ложкой или венчиком тесто, по консистенции оно получается как густая сметана.
Сегодня предлагаю испечь вкуснейшие бельгийские вафли. Готовятся они из пышного, воздушного теста, замешанного на кефире. Вафли получаются очень вкусными, нежными и мега мягкими. Подать их можно с сиропом, со сгущёнкой или просто присыпать сахарной пудрой. Выход из данного количества ингредиентов 18-20 бельгийских вафель. Рецепт очень простой, берите на заметку!
Ингредиенты
Для приготовления бельгийских вафель на кефире нам потребуется:
Смешиваем 3 стакана муки с молоком и сметаной: нежнейшая выпечка покорит с первого укуса
Вместо скучных пирогов и пирожков попробуйте хоть раз приготовить эту удивительно нежную выпечку, тесто для которой замешивается на сметане и молоке. Несколько тончайших слоев мягкого теста сохранят и всю сочность ароматной начинки: не рецепт, а настоящая находка для гурманов.
На фоне этой истерии вокруг теплого лампового лимитированного пивоварения хочется слегка сместить фокус интереса и посмотреть, на что способно пиво в качестве кулинарного ингредиента — да, это может немало удивить, но его не только пьют. К слову, готовить на пиве еду людей толкает в том числе знакомое и дорогое любителям пенного напитка качество — его вкус и аромат.
Комбинация хмеля и солода дает тонкий сладковатый привкус, который весьма и весьма льстит куриному и свиному мясу. И не будем забывать про дрожжи — за счет них выпечке на пиве присуща особая легкость и пышность. Но хочется уже перейти от слов к делу и раскрыть возможности пива в контексте высокой кухни, заставив заиграть словосочетание «пивной гурман» новыми смыслами.
Предлагаю вам испечь вкусный и быстрый пирог к чаю. Такой пирог готовится с большим количеством корицы и получается за счёт неё очень ароматным. Для большей сочности в пирог можно добавить айву, яблоки или груши, нарезав их тонкими слайсами.
7 идей для бюджетного обеда: рецепты вкусных и недорогих блюд на каждый день
Хозяйки не раз сталкивались на кухне с каверзным вопросом: «Как накормить семью вкусно и недорого?». Но даже имея в запасе скромный набор бюджетных продуктов, можно придумать что-то оригинальное. Предлагаем семь необычных рецептов.
Куриные желудочки в сливочно-чесночном соусе
Субпродукты могут похвастаться невысокой стоимостью и большой пользой.
В них много железа и жирорастворимых витаминов A, D и E. Когда вы ищете, что подать на обед, чтобы получилось вкусно и недорого, присмотритесь к этому рецепту с куриными сердечками.
Чеснок обязательно нужно потомить в воде. Так он лишится неприятной остроты, но сохранит характерный вкус. Вместо сметаны и воды можно использовать сливки жирностью не меньше 20%.
Вчера пролистывала свой старый кулинарный блокнотик и наткнулась на один довольно интересный рецепт.Он у меня был записан очень давно,но никак не доходили руки до "практического" применения.И вот я решилась.Предлагаю и вам.
У этого вкусного тортика очень много названий. Мы будем готовить три разных коржа, которые друг друга дополняют. Торт по этому рецепту получается не сухой, он чем-то даже похож на нежный кекс с кремом.
Торт без духовки за полчаса: готовим сразу в сковороде
Быстрый десерт на сковороде готовится в два счета и получается таким вкусным, что магазинные пироги становятся не нужны. Будем готовить многослойный торт-медовик без духовки: хрустящие коржи зажарим на сковороде, затем пропитаем простым кремом и десерт почти готов.
Потрясающе вкусный пирог с курицей на сливках. Хрустящее тесто и очень сочная начинка из курицы и картофеля делают эту выпечку неповторимой. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Для приготовления пирога с курицей на сливках потребуется: