Автор maxoness 

Я уже показывал рецепт классических итальянских савоярди, а хотите шоколадную версию Савоярди? Тогда берите этот рецепт на заметку. Печенье получаются великолепные, а тирамису из них вообще верх блаженства!

Бисквитное Печенье САВОЯРДИ или ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ (17 шт * 10 см)

Выпекаем от 10-15 мин при 180*С, далее просушиваем 15 мин при 100*С

2 крупных яйца ( СО)

50 г сахара (2 ст.л  с горкой)

60 г пшеничной муки (2 ст.л с горкой)

10 г кукурузного или картофельного крахмала ( 1 ст.л без горки)

или можно добавить просто 70 г пшеничной муки

щепотка соли

1 ч.л. ванильного сахара

сахарная пудра