200 граммов риса и 3 яйца: ужин на всю семью готов за полчаса
Совсем не обязательно проводить на кухне часы времени, чтобы приготовить сытный ужин на всю семью. И сложные ингредиенты также не нужны: возьмем в основу ужина всего 200 граммов риса и 3 яйца — на стол можно будет накрывать уже через полчаса.
Из расчета на ужин для 3-4 человек возьмем 200 граммов риса, 300 граммов консервированного горошка, 3 яйца, несколько перьев зеленого лука, соевый соус, масло и соль.
200 граммов риса и 3 яйца: ужин на всю семью готов за полчаса
Совсем не обязательно проводить на кухне часы времени, чтобы приготовить сытный ужин на всю семью. И сложные ингредиенты также не нужны: возьмем в основу ужина всего 200 граммов риса и 3 яйца — на стол можно будет накрывать уже через полчаса.
Из расчета на ужин для 3-4 человек возьмем 200 граммов риса, 300 граммов консервированного горошка, 3 яйца, несколько перьев зеленого лука, соевый соус, масло и соль.
Готовим ужин не пачкая посуды. Сложили всё в рукав для запекания и отправили в духовку
Приготовьте невероятно сытный ужин для всей семьи, не потратив время на мытье горы посуды. Вместо традиционных сковородок и кастрюль просто смешайте курицу, рис и овощи в пакете для запекания. Весь секрет в том, что вы сможете расслабиться и дождаться, пока ваше блюдо готовится. Легко, быстро и вкусно.
Превращаем рис и баклажаны в пирог. Достаточно сложить в форму и запечь
Баклажаны и рис способны на большее, чем просто гарнир или закуска. Давайте приготовим изысканный закрытый пирог с нежной начинкой из сыра и ароматным соусом, который удивит вас и ваших гостей своим вкусом и оригинальностью.
Осень - хорошее время, чтобы по полной эксплуатировать тыкву. Я использую ее просто везде - в супах, горячих, гарнирах, выпечке, десертах, салатах. И везде она хороша. И везде открывает разные свои стороны :) Сегодня я предлагаю приготовить вкусный рис с тыквой. Его можно съесть вообще без мясных добавок - настолько он хорош и самодостаточен. Но и в роли гарнира к той же курице он тоже прекрасен. Мне вкуснее всего в таких гарнирах использовать рис басмати - у него интересный собственный вкус и хорошая текстура.
🍳 Ингредиенты на 4 порции:
Основа рис басмати 150 грамм
соль по вкусу
тыква 300 грамм
красная луковица крупная 1 шт.
чеснок 2 зубчик
средний пучок базилика 20 грамм
растительное масло 2 ст.л.
🍳 Рецепт приготовления:
Отвариваем рис в подсоленной воде. Как это сделать правильно, можно посмотреть в ЭТОЙ СТАТЬЕ – там и пропорции и техника.
Пока варится рис, готовим овощи. Тыкву нарезаем кубиками со стороной 1,5 см. Крупно режем лук, мелко рубим чеснок.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и тыкву и жарим, помешивая, до мягкости тыквы, около 7-12 минут (конкретное время будет зависеть от сорта вашей тыквы, поэтому следите за кондицией в процессе).
За минуту до конца готовки добавляем чеснок.
Готовому рису даем постоять без крышки 5 минут. Затем разрыхляем его вилкой и кладем в миску.
Добавляем тыкву с луком и нарубленный базилик. Перемешиваем и подаем.
Превращаем рис и баклажаны в пирог. Достаточно сложить в форму и запечь
Баклажаны и рис способны на большее, чем просто гарнир или закуска. Давайте приготовим изысканный закрытый пирог с нежной начинкой из сыра и ароматным соусом, который удивит вас и ваших гостей своим вкусом и оригинальностью.
Харчо по-имертински: варим сытный суп из риса и мяса
Про харчо говорят, что суп получился, если в нем ложка стоит и не падает. Густой, насыщенный вкусом, рисом и мясом бульон может заменить собой и первое, и второе. А за несколько дней суп становится только наваристее – очень практично для еды на будни.
В основе харчо по-имертинскому рецепту минимум основных продуктов – здесь тон задают говядина, соус ткемали и рис.
Впрочем, он только кажется простым, поскольку для того, чтобы суп получился, нужно соблюдать тонкости процесса.
Ананас – это экзотический фрукт, который многие успели полюбить. И, конечно, он смог занять своё почётное место на праздничных столах. Узнайте, какие изысканные салаты можно приготовить из ананаса.
Способы приготовления салатов с ананасами
Как приготовить потрясающий салат с ананасом, который станет главным блюдом праздничного стола и покорит всех гостей?
Предлагаем несколько интересных вариантов.
Вариант первый
Фрукт идеально сочетается с курицей, поэтому первый салат готовится на основе данного компонента. Вот что вам понадобится:
300 г куриного филе;
около 200 г ананаса;
зубец чеснока;
100 г твёрдого сыра;
для заправки майонез и соль.
Приготовление:
Куриное филе нужно сварить до готовности, немного остудить и порезать кубиками или длинными ломтиками.
Ананас также нарежьте кусочками формы, соответствующей ломтикам курицы (так салат будет гармоничным и красивым).
Чеснок после очистки любым способом измельчите: можно его пропустить через пресс или потереть. Сразу смешайте его с майонезом и солью, чтобы получилась ароматная пикантная заправка.
Сыр натрите на средней или крупной тёрке.
Теперь смешайте ананасы и курицу с сыром, добавьте подготовленную заправку и всё хорошо перемешайте. Вкусный салатик готов!
Запеченные куриные ножки с гарниром из риса и жареной лапши. Так делают в Турции и получается очень вкусно.
Для приготовления курицы вам понадобится форма для запекания размером 20 на 30 сантиметров с глубокими бортами.
Ингредиенты:
Вермишель - 150 г
Рис «Басмати» - 300 г
Куриные голени - 7 шт.
Соус «Манго-чили» - 70 г
Горчица «Русская» - 20 г
Чеснок сушёный - 1,5 ч. л.
Подсолнечное масло - 40 мл
Кунжут белый - 20 г
Сливочное масло - 50 г
Зелёный лук - 10 г
Соль - по вкусу
Вода - 600 мл
Приготовление блюда:
К курице отправить сухой чеснок, горчицу, пару щепоток соли и 30 мл подсолнечного масла, обмазать и замариновать куриные голени. В таком маринаде, курицу можно сразу же готовить.
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом (10 мл) и распределить голени на небольшом расстоянии друг от друга. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
После запекания покрыть каждую голень соусом «Манго-чили» и посыпать каждую голень кунжутом. Отправить обратно в духовку ещё на 10 минут.
Отправить большой кусочек сливочного масла на сковороду, растопить и отправить вермишель, обжарить до карамельного оттенка на медленном нагреве.
Всыпать к вермишели рис и обжарить вместе с вермишелью около 1 минуты. Затем влить воду, так чтобы вода покрыла рис с вермишелью на один сантиметр. Посолить, накрыть крышкой, убавить до минимума нагрев и оставить томиться на 10 минут. Затем убрать с нагрева и оставить под крышкой настаиваться ещё на 10 минут.
Накрыть большой тарелкой сковороду и резко перевернуть, полностью выложить на тарелку красиво утрамбованный гарнир.
Мелко нарезать зелёный лук и посыпать гарнир.
Переложить на порционную тарелку гарнир с зелёным луком и голень запечённой курочки.
20 замечательных салатов с крабовыми палочками и кукурузой
Существует ли что-то более универсальное и проверенное годами, чем салаты с крабовыми палочками и кукурузой? Как их приготовить – смотри 20 лучших рецептов в нашей подборке!
1. Салат с рисом, крабовыми палочками и кукурузой
Фото: rutube.ru
Та самая праздничная классика, знакомая многим с детства.
Тебе понадобится: 300 г крабовых палочек, 300 г консервированной кукурузы, 3/4 стакана риса, 3 яйца, майонез, соль, специи.
Приготовление: Отвари рис и яйца до готовности, и дай им остыть. Нарежь яйца и крабовые палочки кубиком. Приправь и заправь салат майонезом.
2. Салат с крабовыми палочками, капустой и кукурузой
Фото: AdobeStock
Подойдет любая капуста – от белокочанной до пекинской.
Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 150 г консервированной кукурузы, 150 г капусты, 1 огурец, 2 яйца, майонез, укроп, соль, специи.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую. Нашинкуй капусту, измельчи укроп и нарежь остальные ингредиенты кубиком. Заправь салат майонезом и приправь.
Ленивый гарнир ко всему подсмотрели в турецком отеле. Смешиваем рис с вермишелью
В турецких отелях подают удивительно универсальный гарнир ко всему. Называется он пилав и делается из риса и вермишели. Он очень вкусный, а готовить его совсем просто. Так что стоит его раз научиться делать, как вопрос "Что подать к котлетам?" отпадает навсегда.
Основные ингредиенты здесь вермишель, рис и вода – они смешиваются в пропорции 1, 2 и 4. Для удобства мы возьмем 100 граммов вермишели, а остальное посчитаем исходя из них.
Как приготовить фаршированные перцы в кастрюле. Простой рецепт
Фаршированные перцы — это блюдо, которое известно во многих кухнях мира. Оно представляет собой болгарский перец, начиненный смесью из риса, мяса и овощей, приправленной специями.
Это сытное и вкусное блюдо, приготовление которого может занять некоторое время, но результат того стоит.
Фаршированные перцы могут быть приготовлены с использованием различных видов мяса: говядины, свинины, курицы или индейки.
Овощная составляющая также варьируется в зависимости от рецепта и предпочтений повара. В качестве дополнения к фаршу часто добавляют рис, который придает блюду особую текстуру и делает его более питательным.
Осень - хорошее время, чтобы по полной эксплуатировать тыкву. Я использую ее просто везде - в супах, горячих, гарнирах, выпечке, десертах, салатах. И везде она хороша. И везде открывает разные свои стороны :) Сегодня я предлагаю приготовить вкусный рис с тыквой. Его можно съесть вообще без мясных добавок - настолько он хорош и самодостаточен. Но и в роли гарнира к той же курице он тоже прекрасен. Мне вкуснее всего в таких гарнирах использовать рис басмати - у него интересный собственный вкус и хорошая текстура.
Ингредиенты на 4 порции:
Основа рис басмати 150 грамм
соль по вкусу
тыква 300 грамм
красная луковица крупная 1 шт.
чеснок 2 зубчик
средний пучок базилика 20 грамм
растительное масло 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Отвариваем рис в подсоленной воде. Пока варится рис, готовим овощи.
Тыкву нарезаем кубиками со стороной 1,5 см. Крупно режем лук, мелко рубим чеснок.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и тыкву и жарим, помешивая, до мягкости тыквы, около 7-12 минут (конкретное время будет зависеть от сорта вашей тыквы, поэтому следите за кондицией в процессе). За минуту до конца готовки добавляем чеснок.
Готовому рису даем постоять без крышки 5 минут. Затем разрыхляем его вилкой и кладем в миску. Добавляем тыкву с луком и нарубленный базилик. Перемешиваем и подаем.