![4709286_malosolnie_ogurci_i_pomidori585088 (607x404, 63Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/932/162932676_4709286_malosolnie_ogurci_i_pomidori585088.jpg)
Ингредиенты:
Помидоры - 3 шт.
Огурцы - 4-5 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Перец черный горошек - 12 шт.
Укроп - 3-4 шт. (стебля)
Соль - 0,5 ч.л.
![4709286_58023811_razdelitel_kot (596x276, 144Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/934/162934014_4709286_58023811_razdelitel_kot.gif)
Приготовление:
Огурцы промыть в проточной воде, смыть шипы и грязь. Срезать с двух сторон кончики, разрезать вертикально пополам или на четвертинки, если огурцы крупные.
Помидоры также промыть, разрезать на четвертинки и добавить в ёмкость к огурцам.
Очистить чесночные зубчики, промыть и нарезать тонкими кружочками или небольшими кусочками. Зелень укропа промыть и измельчить, добавить с чесноком к овощам.
Посолить, добавить горошинки перца. Можно добавить для вкуса пару щепоток сахара.
Аккуратно все перемешать и поместить в холодильник. Овощи должны просолиться в собственном соку.
Время от времени нарезку из овощей необходимо перемешивать.
Спустя ≈ 19 часов закуску можно подавать на стол к любому гарниру, к мясным блюдам.
Приятного аппетита!
Подробнее: см. Источник (Фото, видео)
P.S. Моя закуска. Все-таки нужно было больше класть помидор, чем огурцов, чтобы лучше всё пропиталось. Зависит, конечно, от размеров овощей. Я дополнительно полила закуску растительным маслом. Чесночинок взяла только 2 шт. Поняла, почему в рецепте целых 4, потому что они не весь свой вкус передают в раствор, то же - перчинки. Все-таки малосольные огурчики в банке мне больше понравились. Получились хрустящие, очень вкусные. Ушли на ура! Делала уже 4 литровых банки. Сегодня сделаю еще одну и одну банку малосольных огурцов с помидорами. Только что наладила съемку фото, постараюсь заснять, тогда напишу конкретнее.
Фото с фотокамеры, с фото вспышкой.
![4709286_P90900031 (600x476, 303Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/944/162944789_4709286_P90900031.jpg)