*Овощная запеканка с вешенками*

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливки жирностью 9% – 1,5 стакана
швейцарский сыр – 250 г
чеснок – 2 зубчика
стебли лука-порея (белая часть) – 2 шт.
растительное масло – 4 ст. л.
свежие вешенки – 500 г
куриный бульон – 1,5 стакана
белое сухое вино – 0,25 стакана
соль, перец
картофель – 2 кг

Ингредиенты:

-1 средний кабачок

-3 помидора

-2-3 картофелины

-3 ст.л. сливочного масла

-2 ст.л. муки

-2 ст. молока

-1 яйцо

-соль

-100 гр. мелко натертого сыра.



Приготовление:

Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.

Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом.

Посыпаем сыром

Запекаем ~30 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Просто натри кабачок и 1 картофелину! Такого вкусного ужина я еще не готовила!
Я предлагаю вам супер вкусный и простой в приготовлении рецепт!






Кабачково-картофельный пирог с начинкой из ветчины и сыра – идеальное решение для обеда или ужина. Вашей семье понравится! Этот вкусный флан из кабачков и картофеля идеально подходит в качестве основного блюда. Просто натрите кабачок и 1 картофелину и запеките! Для приготовления понадобится всего несколько простых ингредиентов и несколько минут. Если вы хотите оставаться в форме, не жертвуя вкусом, этот рецепт идеально вам подойдет! Я делаю это очень часто и никогда не устаю! Попробуйте этот восхитительный пирог с печеными цукини и картофелем, начиненный ветчиной и сыром, и я уверен, что он вам понравится! Важно всегда готовить с любовью :)

Ингредиенты:
- 4 кабачка
- 1 большая картофелина
- 3 яйца
- 100 грамм пшеничной муки
- 100 гр вареной ветчины
- 100 гр копченого сыра или другого сыра
- панировочные сухари по вкусу
- Соль и перец
- Оливковое масло