|
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Новогодний десерт за 5 минут. Без сливочного сыра, духовки, сгущенки и мукиПонедельник, 18 Декабря 2023 г. 10:24 (ссылка)
Десерты из печенья Орео всегда отлично получаются: нежная кремовая текстура коржей с воздушным суфле и ароматной, шоколадной глазурью. Готовится все быстро и просто. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: печенье Орео, 180 г; масло сливочное, 60 г; яйца, 5 шт; пудра сахарная, 300 г; вода, 100 мл; желатин, 10 г; шоколадная паста, 100 г; масло сливочное, 70 г; печенье для декора. Процесс приготовления Из печенья убираем кремовую прослойку и само печенье измельчаем в крошку при помощи блендера.
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Никакой белой муки. Быстрый и вкусный Новогодний десертЧетверг, 07 Декабря 2023 г. 09:55 (ссылка)
Одним из самых нежных и красивых десертов является меренговый рулет. Он состоит из тонкой прослойки взбитых яичных белков и крема. Также в меренговые рулеты нередко добавляют различные фрукты и ягоды. Рецепт меренги довольно трудный. Сделать такую прослойку не всегда получаются у профессионалов. В древности создать такой рулет было еще сложнее. Судя по кулинарным книгам, первое упоминание меренгового рулета относится к 1875 году. До этого существовал похожий на меренгу пирог. Но, назвать его меренговым десертом было нельзя. Сейчас меренговый рулет может приготовить любой, если будет практиковаться. Ингредиенты теста: Сок 1/2 лимона; Яичные белки — 200 г; Соль — щепотка; Сахарная пудра — 200 г; Лимонный сок — 10 мл; Кукурузный крахмал — 20 г. Ингредиенты для крема: Маскарпоне — 500 г; Сахарная пудра — 30 г; Ваниль — щепотка; Сливки 33% — 150 мл; Малина — 250 г. Приготовление:
Федосеевна
К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУВторник, 14 Ноября 2023 г. 17:26 (ссылка)Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Журнал посвящается любителям кулинарных шедевров, приготовленных своими руками. Читая журнал, вы получаете практические навыки в приго- товлении вкусной и полезной еды, новые рецепты, полезные советы.
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Полезный и очень вкусный десерт с малиной в банке - идеально к Новогоднему столу!Понедельник, 19 Декабря 2022 г. 08:12 (ссылка)
Скоро-скоро Новый год! Ловите рецепт праздничного десерта в стакане. Его можно сделать заранее и съесть 1 января! Готовить его быстро, а ещё он не будет занимать место в холодильнике, потому что может отправиться на балкон. И главное- красиво подать!
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Меренговый рулет с мандариновым курдом. Красивый и сладкий десерт на Новогодний столЧетверг, 08 Декабря 2022 г. 10:13 (ссылка)
Впервые о меренге люди узнали благодаря Франсуа Массиало в XVII веке. Предполагается, что тогда рецепт был довольно сложным для исполнения, поэтому меренговые десерты могли позволить себе лишь знатные люди с высоким доходом. Как использовать меренгу по назначению в Древности также мало кто понимал. Поэтому первый рецепт канул в лету. Воскресил его кондитер из Швейцарии. Тогда меренга обрела вторую жизнь и стала применяться в готовке тортов, кексов и рулетов. Позднее кондитеры стали делать из взбитого сахара и белков рулеты с разнообразными начинками. Мы покажем, как дома сделать вкусный меренговый десерт с мандариновым кремом. Ингредиенты для меренгового рулета с мандариновой начинкой: белки — 190 г; сливки 33% — 100 мл; соль — щепотка; сахарная пудра — 15 г; лимонный сок — ч. л.; творожный сыр — 250 г; сахар — 280 г; кукурузный крахмал — 55 г; мандарины — 5 шт.; желтки — 2 шт. Приготовление мандаринового меренгового рулета:
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |