|
 Leovik10
Пятница, 01 Ноября 2024 г. 19:47 (ссылка)
Секреты квашеной капусты
С незапамятных времен на русских землях люди занимались квашением продуктов. На Руси квасили буквально все — от моркови до яблок, но особенно востребовано было квашение капусты. Эта народная традиция сохранилась и до наших дней. Квасят капусту, разумеется, по «бабушкиному» рецепту, при этом мало кто вникает в суть процесса — ну квасится себе капуста и квасится.
На вопрос: «почему именно так, а не иначе?» с большой долей вероятности вам ответят, что, мол, так положено, так принято. Пришло время расшифровать эти «положено» и «принято» и в деталях рассмотреть технологические шаги процесса квашения капусты. Читать далее...
 Лариса_Воронина
Вторник, 24 Сентября 2024 г. 05:10 (ссылка)
Глубоко внутри у большинства из нас живёт стойкое убеждение –
“Жизнь – сложная штука. В ней мало радостей. А те, что выпадают счастливым образом на нашу долю, надо ещё заслужить”.
Мы уверены, что большую часть времени тратим на то, что надо просто перетерпеть.
“Родить сразу двоих, чтобы отмучиться”.
“Дожить на работе до пятницы”.
“Это твоя работа,” – говорят малышу, идущему в детский сад . – Вот придут выходные выспишься и наиграешься.”
“Сделал дело – гуляй смело,” – внушают школьнику.
“Вот закончишь школу…”
“Терпения – желают женщине, живущей в браке”.
“Терпения – желают родителям, воспитывающим детей”.
«Жизнь тяжёлая штука. Все даётся нелегко. Счастье надо выстрадать”.
У этого убеждения глубокие корни. Наш народ веками учился терпеть.
Крепостное право, раскулачивание, голод, революции, репрессии, война, перестройка, тотальный дефицит. Мы так хорошо научились терпеть, что разучились жить.
Пора осознать, что жизнь — это не наказание…
Мы так научились терпеть, что разучились жить. Жизнь – это подарок. И нам выпал совершенно удивительный шанс – ЖИТЬ.
В каждом маленьком деле, в каждом мини-сюжете нашей жизни сокрыт секрет, подарок, чудо. Важно разрешить себе видеть и чувствовать это. Разрешить себе получать радость и удовольствие от всего что есть в жизни.
“Счастье – это не достижение. Счастье – это позволение”.
Светлана Ройз
https://sobiratelzvezd.ru/zhizn-eto-podarok/
Художник Галина Полоз.
 |
|
luchiya
Понедельник, 23 Сентября 2024 г. 21:18 (ссылка)
 1. Πocлe кaждoгo мытья гoлoвы oпoлacкивaйтe вoлocы pacтвopoм яблoчнoгoyкcуca — 1 л вoды cмeшaйтe c 1 cт. л. укcуca. Ηи oт oднoгo пoкупнoгoбaльзaмa или кoндициoнepa нe будeт тaкoгo эффeктa.
|
