Лучший способ засолки красной икры: показывает мурманский рыбак

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

 

 

ИДЕИ

Лучший способ засолки красной икры: показывает мурманский рыбак

 

 

 

 

В сети немало рецептов засолки красной икры, но почти все они излишне усложнены. Добавки не улучшат вкус деликатеса, а только испарят его. Все, что нужно для засолки, это свежая икра, вода и соль: мурманский рыбак показал правильные пропорции.

Ингредиенты:

свежая красная икра, ястычная

вода – 1 литр

соль – 250-270 г

фильтрованная вода для промывания

Определенно , мне нельзя ходить по магазинам ..
Сегодня проснулась , позавтракала , и даже посмотрела приятный сериалчик , пошла в магазин ..
И вдруг рядом со мной останавливается машина ( праворулька ) .. Водитель : женьщина - женьщина , вам не нужна красная икра ?
Я люблю ее , но в таком кол-ве !! Цену запросил небольшую .. И я соблазнилась !! Две большие банки .. Завтра утром начну вкушать .. на сегодня у меня на обед есть что поесть .. прошлась по магазину похватала того сего .. хватит ..пора экономить ..
На улице уже настоящая осень : прохладно , постепенно желтеют листья берез , и краснеют листья кленов ..


1.

Хочу поделиться с вами рецептом закуски из баклажанов и кабачков на зиму. Это овощное блюдо можно назвать закуска-икра. Оно отлично подходит как закуска, а также в качестве гарнира к мясу или рыбе. Я часто добавляю такую закуску к капусте для пирогов и пирожков — начинка получается гораздо вкуснее, чем просто с капустой. Даже вегетарианская пицца станет более аппетитной с такой начинкой. Готовится всё довольно просто.