1. Гречка по-купечески
Пальчики оближешь. / Фото: zira. uz.
Такое блюдо, как гречка, всегда будет в тему и придётся к любому столу. А её купеческий вариант можно приготовить из самых простых ингредиентов, которые найдутся в доме у каждой хозяюшки.
Ингредиенты:
• Филе – 500 г;
• Гречка – 280 г;
• Лук – 2 шт;
• Морковь – 2 шт;
• Томатная паста – 2 ст.л;
• Чеснок – несколько зубочков;
• Вода – 510 мл;
• Масло растительное;
• Соль и специи – по вкусу.
