Всем огромный привет! Сегодня готовлю восхитительно вкусный торт Кокосовый пломбир, этот торт достоин праздничного стола! Он потрясающе вкусный.

Заварной крем

Сметана 15-30% – 700 гр.

Сахар – 3-6 ст.л. или по вкусу

Ванильный сахар – 10 гр.

Мука – 50-60 гр.

Яйца – 2 шт.

Белый шоколад – 100 гр.

Сливочное масло – 60-80 гр.

Кокосовая стружка – 80 гр.

Бисквит Яйца – 6 шт. (вес 1 яйца 55 гр. в кожуре, 48 гр. без кожуры)

Сахар – 5 ст.л. (в классическом варианте 120 гр)

Ванильный сахар – 10 гр.

Мука – 160 гр.

Разрыхлитель – 10 гр.

Украшение Кокосовая стружка – 30 гр.