НЕМЕЦКО-АВСТРИЙСКАЯ КУХНЯ.

Для изысканного вкуса - штрудель с грибами и маскарпоне. Легкий, ароматный, сытный. Украсит ваш стол и выручит хозяйку! 

Сегодня мы с вами приготовим красивый и вкусный пирог с ароматной брусникой. Конечно же, ягоды можно брать абсолютно любые, а рецепт сдобного теста универсальный. Я часто готовлю с ним разные пироги, тесто остаётся мягким и нежным на протяжении нескольких дней. Рецепт удачный, поэтому смело готовьте и радуйте свою семью.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Дрожжевое тесто:

молоко - 130 мл

сахар - 70 г

дрожжи сухие - 5 г

соль - щепотка

яйцо - 1 шт.

сливочное масло (растопленное) - 40 г

мука - 300 г

Начинка:

брусника - 600 г

сахар - 150 г

кукурузный крахмал - 50 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: