Рецепт салата Лучше, чем винегрет

B эmoй cmamьe мы пoдoбpaлu для Bac, Дopoгue жeнщuны, З0 uдeй нe бaнaльнoгo мaнuкюpa.

Читать далее>>

Салаты, которым не суждено попасть на праздничный стол, выглядят соответствующе: продукты нарезаны, заправлены, поданы. Вкус не страдает, конечно. Но приходят дни, когда нужно позаморачиваться. Гости ведь сначала будут судить по внешнему виду, а уже после — по вкусовым качествам. И тут оливье уже не подходит, сельдь под шубой устарела.

Ингредиенты: 

Для блинов: 

- Рисовая мука (можно заменить на обычную) — 200 г 
- Крахмал картофельный — 20 г 
- Сахар — 40 г 
- Молоко — 500 мл 
- Яйца — 2 шт. 
- Сливочное масло — 30 г 
- Растительное масло — для жарки 
- Соль — 1 щепотка 

Для начинки: 

- Жирный творог — 200 г 
- Сметана — 3 ст. л. 
- Сгущенка — 3 ст. л. 
- Банан — 2 шт. 

Для соуса: 

- Сахар — 2 ст. л. 
- Какао–порошок — 2 ст. л. 
- Сметана — 2 ст. л. 
- Сливочное масло — 30 г 

Приготовление: 

1. В большой миске смешать муку, крахмал, сахар и щепотку соли. 
2. Влить молоко и перемешать. 
3. Добавить яйца и растопленное сливочное масло. Все взбить венчиком. 
4. Обжарить с двух сторон, как обычные блины. 
5. Для начинки: смешать творог, сметану и сгущенку. Намазать блин. Можно сложить 2 или 3 блина рядом как бы внахлест — получится полотно из блинов 
6. На край ближнего блина выложить дольки бананов и свернуть в тугой ролл. Нарезать на кусочки. 
7. Для соуса: в ковшике смешать все ингредиенты, прогреть, пока соус не станет жидким. Полить им блинчики и подавать. 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ароматный, нежный рулет подойдет для любого случая. Как горячее праздничное блюдо, или как нарезка для праздничного стола, решать Вам. Но вкусно в любом случае. Заходите в гости.

Ингредиенты:

1 1/2 стакана мака
1 стакан молока
50-60 г масла сливочного
3/4 стакана сахара
соль
2 яйца

Приготовление:

Ингредиенты: 
- филе куриной грудки - 500 г 
- мука - 1 ст. л. 
- соль и перец по вкусу 
- лук репчатый - 2 шт 
- чеснок - 4 зуб. 
- перец болгарский - 2 шт (лучше взять разного цвета) 
- томаты (можно взять томаты в собственном соку) - 400 г 
- томатная паста 2 ст. л. (Если берете томаты в собственном соку, то паста не нужна) 

Приготовление: 
1. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2см). Поперчить и посолить. 
2. Добавить муку и хорошо размешать. 
3. На сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжаривать филе 5-7 минут. Отложить в мисочку. 
4. Чеснок нарезать небольшими кусочками, либо выдавить через пресс. 
5. Лук нарезать полукольцами. 
6. Перец нарезать соломкой. 
7. Томаты очистить от кожицы, добавить 2 ст.ложки томатной пасты и приготовить томатное пюре с помощью блендера. 
8. На сковороде, где жарилось филе, пережарить лук с чесноком 4-5 минут. 
9. Добавить перец и жарить еще 5 минут. 
10. Добавить отложенное филе. 
11. Влить томатное пюре, довести до кипения и тушить 20-25 минут. 
12. При подаче по желанию посыпаем зеленью. 

Мясной рулет "Минутка"

Простое в приготовление блюдо и очень вкусное.

Сегодня предлагаю попробовать вам рыбные шарики с хрустящей корочкой и вкусным ароматным соусом с заправкой для рассольника. Рыбу можно взять практически любую, из которой можно сделать фарш. Чтобы фарш получился не слишком жидким, важно правильно разморозить рыбу, чтобы стекла вся вода, а не пропитала рыбу. Если ваша рыба переморожена, то лучше для этого рецепта не использовать ее.

Ингредиенты:
куриная грудка (филе) — 4 шт.
баклажаны — 2-3 шт.
помидоры — 3-4 шт.
сыр — 150 гр
чеснок — 1 зубчик
зелень укропа
растительное масло для жарки
соль, красный и чёрный перец — по вкусу

Быстрое дрожжевое тесто для пирожков можно использовать для различной выпечки – и сладкой, и несладкой. А пирожки из него можно сделать печеными или жареными. Еще его часто берут за основу при приготовлении домашней пиццы и различных пирогов.