Практика обосновывает, что и ножики, и доски должны быть специально созданными для суши. Обыденные ножики начинают достаточно стремительно тупиться и заржавевать, портя тем вкус готовой продукции, а доски очень стремительно крошатся, что чревато попаданием в роллы и суши древесных «заноз».

Для изготовления реальных японских блюд не уместны ни местный рис, ни наша рыба. Даже уксус, соль и сахар требуются совершенно другие, а не те, к которым привыкли российские люди. Потому следует организовать поставку конкретно японских товаров для того, чтоб бар мог повытрепываться по-настоящему высочайшим качеством производимых блюд. Нужно часто заносить в меню бара новые блюда. Для этого шеф-повар должен ездить в командировки, знакомиться с новинками в других суши-барах, находить рецепты в вебе и особых кулинарных изданиях.

Официанты, которые будут обслуживать клиентов, должны хотя бы мало снаружи припоминать суши на дом Москва японцев. Не считая того это должны быть приветливые и компанейские юные люди приятной заказать суши Москва внешности. Следует также создать необычную униформу для их.

Сделать уникальный комфортный дизайн в помещении – задачка одна из основных для тех, кто решил открыть суши-бар. Приятное сочетание евро стиля с экзотичным налётом востока должно быть мягеньким, но не кричащим.

К примеру, не стоит против воли усаживать гостей на пол, навязывать им для пищи древесные палочки. Палочки предлагаются всем без исключения, по требованию клиентов всегда у официантов должны быть европейские приборы.

Также полностью уместно сделать и поистине японский уголок, стопроцентно имитирующий реальный японский зал.

Зато атласные шторы и скатерти, расшитые замечательными сказочными птицами, драконами и магическими экзотичными цветами будут очень уместны и в зале с обыкновенными древесными столиками. Дополнят стилизацию вазы с японским рисунком и веточкой расцветающей сакуры. Можно также расставить по углам огромные напольные кувшины и вазы.

Доставка суши подольск