liveinternet.ru/users/galoc...337581044/

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ






Ингредиенты на 4-6 порций:

1 кг куриной печени
2 крупные луковицы
1 ст.л. мелко нарубленного имбиря
2-3 зубчика чеснока
1 маленький перчик чили (по желанию)
1/2 ч.л. сушеного тимьяна
1/4 ч.л. молотой корицы
3 ст.л. соевого соуса
1-2 ч.л. сахара
соль по вкусу



С печени срезаем все лишнее, нарезаем на небольшие куски. В сковороде или сотейнике разогреваем на сильном огне 2 ст.л. растительного масла. В несколь